2024-04-27@14:30:57 GMT
۹۱۱ نتیجه - (۰.۰۰۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «فرآورده گوشتی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
هدی ابوالحسنی گفت: این فرآورده‌ها شامل خمیر مرغ فاسد شده و محصولات کپک زده می‌باشد. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی قم بیان کرد: قم در بین همه استان‌های کشور بیشترین تعداد کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی را دارد و بر همین اساس باید نظارت‌های بیشتر و دقیق‌تری صورت گیرد تا از تخلفات بهداشتی جلوگیری شود. ابوالحسنی بیان کرد: در طرح نوروزی نیز بیش از هشت هزار کیلوگرم مواد غذایی غیرقابل مصرف کشف و معدوم شد. به گفته ابوالحسنی، در این طرح بیش از هفت هزار مورد نظارت بهداشتی صورت گرفت و منجر به صدور حدود ۳۵۰ اخطار بهداشتی و معرفی ۸۷ متصدی متخلف به مراجع قضایی شد. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی قم تصریح کرد: شهروندان می‌توانند در...
بهگزارش خبرنگار مهر، طی گشت مشترک تعزیرات حکومتی دماوند با حضور بازرس صنعت و معدن و بازرس شبکه بهداشت و درمان و بازرس تعزیرات از واحدهای صنفی مناطق کیلان، وادان و آبسرد بازدید به عمل آمد. بر اساس این گزارش طی نظارت و بازرسی از ۱۱ واحد صنفی طبق شکایت و گزارشات مردمی برای ۵ واحد صنفی به دلیل گران فروشی، عدم درج قیمت و عدم ارائه فاکتور خرید، کم فروشی، تداخل صنفی برگه جریمه صادر شد. گفتنی است که در همین راستا ۳۰ کیلوگرم فرآورده‌های گوشتی تاریخ مصرف گذشته ۱۰ کیلوگرم محصولات لبنی معدوم‌سازی شد. لازم به ذکر است که شهروندان دماوندی می‌توانند هرگونه تخلف صنفی را از طریق سامانه اینترنتی https://tazirat۱۳۵.ir و یا تلفن ۱۳۵ به سازمان تعزیرات...
حمیدرضا ایزدی همراه با مدیر شعب بانک صنعت و معدن استان در راستای شعار ابلاغی مقام معظم رهبری «جهش تولید با مشارکت مردم» همچنین تسهیل، حمایت و بررسی مشکلات واحدهای صنعتی و تولیدی نیز از خطوط و فرآیند تولید انواع فرآورده‌های گوشتی و زیرساخت مناسب و روند فرآیند طرح توسعه (تولید ناگت و غذای آماده) یکی از کارخانه‌های مواد غذایی در منطقه کوهمره سرخی بازدید و ضمن دیدن توانمندی‌ها در جریان روند تولید و دغدغه‌های این مجموعه قرار گرفت و جهت حل و فصل مشکلات تصمیمات لازم را اتخاذ کرد. مدیرکل صنعت، معدن و تجارت فارس در حاشیه این بازدید با تأکید بر توسعه صنایع غذایی و زنجیره تولید محصولات و فرآورده‌های گوشتی در استان، گفت: توسعه زنجیره تولید در...
ایسنا/فارس مدیرکل صنعت، معدن و تجارت فارس، توسعه زنجیره تولید در صنایع غذایی را یکی از راهکارهای موفق در جهش تولید و رشد و توسعه اقتصادی دانست. حمیدرضا ایزدی امروز، ۱۹ فروردین همراه با مدیر شعب بانک صنعت و معدن استان در راستای شعار ابلاغی مقام معظم رهبری «جهش تولید با مشارکت مردم» همچنین تسهیل، حمایت و بررسی مشکلات واحدهای صنعتی و تولیدی نیز از خطوط و فرآیند تولید انواع فرآورده‌های گوشتی و زیرساخت مناسب و روند فرآیند طرح توسعه( تولید ناگت و غذای آماده) یکی از کارخانه‌های مواد غذایی در منطقه کوهمره سرخی بازدید و ضمن دیدن توانمندی‌ها در جریان روند تولید و دغدغه‌های این مجموعه قرار گرفت و جهت حل و فصل مشکلات تصمیمات لازم را اتخاذ...
سید مهدی سرکشیک ، با اشاره به اجرای طرح نوروزی نظارت بر فراورده‌های خام گوشتی،گفت: این طرح از ۲۴ اسفندماه سال گذشته توسط ۱۵ اکیپ آغاز و تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه خواهد داشت. او ادامه داد: در قالب این طرح کشتارگاه‌های دام و طیور، سردخانه‌های نگهداری فراورده‌های دامی، مراکز عرضه، مراکز طبخ غذا، هتل‌ها و خودروهای حمل فراورده‌های دامی مورد بازرسی و نظارت قرار می‌گیرند. مدیرکل دامپزشکی قم عنوان کرد: از آغاز اجرای طرح نظارت بر فراورده‌های خام گوشتی به مناسبت ماه مبارک رمضان و سال نو، ۱۹۱ مورد فعالیت غیربهداشتی در استان قم ثبت شده‌است. مدیرکل دامپزشکی استان قم تصریح کرد: مردم و مسافران نوروزی در صورت هرگونه مشاهده موارد غیربهداشتی با شماره‌های ۳۶۱۲۳۴۵۶ و ۱۵۱۲ تماس...
حسینی گفت: طرح افزایش نظارت بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی استان در استقبال از بهار با فعالیت ۱۶ تیم ثابت و سیار از ۱۹ اسفند آغاز شد و تا بیست و سوم فروردین ۱۴۰۳ ادامه دارد. مدیرکل دامپزشکی استان سمنان اضافه کرد: امسال ۲۴ نفر شامل دامپزشک، کارشناس دامپزشکی و ناظر ذبح شرعی در قالب ۱۶ تیم در طرح افزایش نظارت بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی همکاری دارند. وی ادامه داد: ۱۶ تیم در قالب تیم سیار و ثابت از هشت صبح تا ساعت ۲۰ در ۲ شفیت از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی استان سمنان طی زمان‌های مختلف بازدید می‌کنند تا فرآورده خام دامی سالم و بهداشتی به دست مصرف کننده برسد. وی بیان کرد: هزار و...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛ مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: طی ۱۲ ماه سال جاری بیش از ۲۵ هزار عملیات نظارت بهداشتی و بازدید توسط اکیپ‌های بازرسی دامپزشکی استان زنجان انجام شد.حاج کاظمی افزود: طی مدت یاد شده ۲۵ هزار و ۶۶۸ عملیات نظارت بهداشتی و بازدید توسط اکیپ‌های بازرسی دامپزشکی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی انجام شد.وی اضافه کرد: در این مدت در پی نظارت‌های انجام شده ۸۶۵ مورد نمونه برداری، ۲۸۰ هزار و ۱۹۱ کیلوگرم فرآورده غیربهداشتی معدوم سازی و ۶۵ مورد تخلف بهداشتی اماکن عرضه به مراجع قضائی ارجاع شد.حاج کاظمی یادآور شد: نظارت بر کشتار بیش از ۲۳ میلیون و ۸۰۰ هزار قطعه انواع طیور صنعتی به وزن...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز کردستان ، مدیر کل پشتیبانی امور دام استان کردستان گفت: ازاین میزان ۲۰۰ تن گوشت قرمز منجمد و هزارو ۲۰۰ تن مرغ منجمد در استان توزیع شده است. فتحیانی گفت: سهمیه ماه مبارک رمضان ۲۰۰ تن گوشت مرغ منجمد و ۶۵ تن گوشت قرمزمنجمد است. وی گفت: قیمت هرگوشت قرمز ۲۷۵ هزارتومان، مرغ منجمد نیز به قیمت هرکیلو ۶۵ هزارو ۷۰۰ تومان به مصرف کنندگان عرضه می شود. اتحادیه‌های تعاونی سطح استان و نمایشگاه‌های عرضه مستقیم کالا، این فرآوردهای گوشتی در اختیار مردم قرار دارد.
طرح ویژه نظارت بر اماکن غذایی و مراکز عرضه فراورده‌های گوشتی تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه دارد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از قم، سید مهدی سرکشیک مدیکل دامپزشکی استان قم با اشاره به افزایش دو برابری گروه‌های بازرسی در این طرح اظهار داشت: در همه مراکز عرضه مرغ و گوشت قرمز، قصابی‌ها، سردخانه‌ها، رستوران‌ها و تالار‌ها کار نظارت و بازرسی با جدیت دنبال خواهد شد. وی با بیان اینکه از ابتدای امسال تاکنون در 18 هزار بازدید از این مراکز، 2500 پرونده برای واحدهای متخلف تشکیل شده افزود: از این تعداد پس از تذکر و رفع تخلف برای 24 واحد صنفی پرونده در مراجع قضایی، تعزیرات و دادستانی تشکیل شده که آرای برخی از این متخلفان...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قم؛ مدیر کل دامپزشکی استان قم با اشاره به افزایش دو برابری گروه‌های بازرسی در این طرح گفت: در همه مراکز عرضه مرغ و گوشت قرمز، قصابی‌ها، سردخانه‌ها، رستوران‌ها و تالار‌ها کار نظارت و بازرسی با جدیت دنبال خواهد شد.آقای سید مهدی سرکشیک با بیان اینکه از ابتدای امسال تاکنون در ۱۸ هزار بازدید از این مراکز، ۲۵۰۰پرونده برای واحدهای متخلف تشکیل شده افزود: از این تعداد پس از تذکر و رفع تخلف برای ۲۴ واحد صنفی پرونده در مراجع قضایی، تعزیرات و دادستانی تشکیل شده که آرای برخی از این متخلفان صادر شده است. وی همچنین از کشف ۱۰۱ تن فرآورده‌های غیر بهداشتی در طول ۱۱ ماه امسال خبر داد و گفت: این...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی، فرمانده انتظامی فردوس گفت: مأموران انتظامی در بازرسی از یک دستگاه کامیونت یخچالدار ۴ تن فراروده‌های گوشتی فاقد مجوز بهداشتی کشف کردند. سرهنگ فولادی افزود: مأموران گشت کلانتری و پاسگاه انتظامی برون فردوس هنگام کنترل خودروهای عبوری در محورهای مواصلاتی از یک دستگاه کامیونت یخچالدار ۴ تن فرآورده‌های گوشتی مرغ فاقد مجوز بهداشتی بود کشف کردند.وی گفت: ارزش این محموله ۴۰۰ میلیون تومان است. فرمانده انتظامی فردوس افزود: ماموران در این خصوص یک خودرو را توقیف و یک متهم را دستگیر کردند.سرهنگ فولادی گفت: متهم دستگیر شده به همراه پرونده برای سیر مراحل قانونی به مراجع قضائی معرفی شد.
سرهنگ فولادی فرمانده انتظامی شهرستان فردوس گفت: مأموران گشت کلانتری و پاسگاه انتظامی برون شهرستان فردوس هنگام کنترل خودروهای عبوری در محورهای مواصلاتی به یک دستگاه کامیونت یخچالدار مشکوک شدند و خودرو را جهت بررسی بیشتر متوقف کردند. او افزود: مأموران پس از هماهنگی با مقام قضائی در بازرسی از خودرو ۴ تن فرآورده‌های گوشتی مرغ که فاقد هر گونه مجوز بهداشتی بود کشف کردند که ارزش ریالی محموله فاقد مجوز بنا بر نظریه کارشناسان مربوطه بالغ بر ۴ میلیارد ریال برآورد شده است. سرهنگ فولادی بیان کرد: مأموران در این رابطه یک خودرو توقیف و یک متهم دستگیر کردند که متهم دستگیر شده به همراه پرونده جهت سیر مراحل قانونی به مراجع قضائی معرفی شد. فرمانده انتظامی شهرستان...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، حسین گروسی در دیدار مدیرکل دامپزشکی آذربایجان غربی با بیان اینکه احداث کشتارگاه دامی در حال تکمیل است گفت: از سرمایه گذاری در زمینه تاسیس کشتارگاه صنعتی با زنجیره کامل آن حمایت می کنیم و امکان تامین فراورده های گوشتی کشور با راه اندازی کشتارگاه صنعتی دامی در منطقه آزاد ماکو فراهم هست. وی همچنین از استقبال سرمایه گذاران قطری در زمینه احداث قرنطینه دامی در منطقه آزاد ماکو خبر داد وافزود: در صورت حل مشکل انتقال سرمایه از خارج از کشور، سرمایه گذاران قطری درزمینه احداث قرنطینه دامی اعلام آمادگی کرده اند. گروسی با بیان اینکه به لحاظ آب و هوایی منطقه آزاد ماکو ظرفیت پرورش زنبور عسل ملکه را دارد افزود:...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،حسین گروسی در دیدار مدیرکل دامپزشکی استان آذربایجانغربی با بیان اینکه احداث کشتارگاه دامی در حال تکمیل است گفت: از سرمایه گذاری در زمینه تاسیس کشتارگاه صنعتی با زنجیره کامل آن حمایت میکنیم و امکان تامین فراورده های گوشتی کشور با راه اندازی کشتارگاه صنعتی دامی در منطقه آزاد ماکو فراهم هست. وی همچنین از استقبال سرمایه گذاران قطری در زمینه احداث قرنطینه دامی در منطقه آزاد ماکو خبر داد وافزود: در صورت حل مشکل انتقال سرمایه از خارج از کشور، سرمایه گذاران قطری درزمینه احداث قرنطینه دامی اعلام آمادگی کرده اند. گروسی با بیان اینکه به لحاظ آب و هوایی منطقه آزاد ماکو ظرفیت پرورش زنبور عسل ملکه را دارد افزود: از آنجاییکه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی، فرمانده انتظامی شهرستان فردوس افزود: مأموران پاسگاه انتظامی شهید زارع شهرستان فردوس هنگام کنترل خودروهای عبوری در محورهای مواصلاتی به یک دستگاه وانت نیسان مشکوک شدند و خودرو را برای بررسی بیشتر متوقف کردند.سرهنگ فولادی افزود: مأموران پس از هماهنگی با مقام قضائی در بازرسی از وانت نیسان، ۹۰۰ کیلو فرآورده‌های گوشتی که فاقد هر گونه مجوز بهداشتی بود به ارزش ۳ میلیارد ۷۰۰ میلیون ریال کشف کردند.فرمانده انتظامی شهرستان فردوس افزود: ماموران در این رابطه یک خودرو توقیف و یک متهم دستگیر کردند که متهم دستگیر شده به همراه پرونده برای سیر مراحل قانونی به مراجع قضائی معرفی شد. سرهنگ فولادی از شهروندان خواست: در صورت اطلاع و مشاهده هر گونه فعالیت...
سرهنگ فولادی فرمانده انتظامی شهرستان فردوس گفت: مأموران پاسگاه انتظامی شهید زارع شهرستان فردوس هنگام کنترل خودروهای عبوری در محورهای مواصلاتی به یک دستگاه وانت نیسان یخچال دار مشکوک شدند و خودرو را جهت بررسی بیشتر متوقف کردند. او افزود: مأموران پس از هماهنگی با مقام قضائی در بازرسی از خودرو، ۴۵۰ کیلوگرم فرآورده گوشتی که فاقد هرگونه مجوز بهداشتی بود را کشف کرده که کارشناسان ارزش ریالی آن را بالغ بر ۲ میلیارد ریال برآورد کردند. سرهنگ فولادی اظهار کرد: مأموران در این رابطه یک خودرو توقیف و یک متهم را دستگیر کردند که متهم دستگیر شده به همراه پرونده جهت سیر مراحل قانونی به مراجع قضائی معرفی شد. فرمانده انتظامی شهرستان فردوس از شهروندان خواست در صورت اطلاع...
کارشناس نظارت بر فرآورده‌های گوشتی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های مستمر و سختگیرانه این سازمان بر فرآورده‌های گوشتی خبر داد و گفت: سوسیس و کالباس و سایر فرآورده‌های گوشتی مناسب و باکیفیت خوب در کشور تولید می‌شود. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، نیره ذکی‌پور؛ کارشناس نظارت بر فرآورده‌های گوشتی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های مستمر و سختگیرانه این سازمان بر فرآورده‌های گوشتی خبر داد و اظهار کرد: نظارت بر استفاده از مواد اولیه ایمن و باکیفیت در تولید سوسیس و کالباس و سایر فرآورده‌های گوشتی مناسب با جدیت در سازمان غذا و دارو پیگیری می‌شود.وی درباره نحوه نظارت سازمان غذا و دارو بر فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس افزود: با توجه به...
کارشناس نظارت بر فرآورده‌های گوشتی سازمان غذا و دارو، از نظارت‌های مستمر و سختگیرانه بر فرآورده‌های گوشتی خبر داد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، نیره ذکی‌پور، درباره نحوه نظارت سازمان غذا و دارو بر فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس، اظهار داشت: با توجه به نظارت‌های مستمر سازمان و استفاده از مواد اولیه ایمن و باکیفیت، سوسیس و کالباس و سایر فراورده‌های گوشتی مناسب و باکیفیت خوب در کشور تولید می‌شود و از آنجایی که تنوع و کیفیت فراورده‌های گوشتی تولیدی در داخل کشور بالا است، نیاز به واردات نداریم.وی درباره حساسیت‌های نظارتی سازمان غذا و دارو در حوزه محصولات و فراورده‌های گوشتی، افزود: اصولاً نظارتی که این سازمان اعمال می‌کند روی همه فراورده‌های غذایی از جمله سوسیس و...
به گزارش خبرنگار مهر، رئیس جهاد کشاورزی استان بوشهر ظهر سه شنبه در جمع خبرنگاران اظهار داشت: با بیان اینکه این کارخانه نقش مهمی در تأمین فرآورده‌های گوشتی استان دارد اظهار داشت: این کارخانه با زیربنا ۲ هزار متر مربع در زمینی به مساحت ۳ هزار و ۵۰۰ متر مربع در شهرک صنعتی بوشهر راه‌اندازی شده است. نوذر منفرد حجم سرمایه‌گذاری این طرح را ۴۵ میلیارد تومان دانست و تصریح کرد: در اجرا این طرح ۱۵ میلیارد تومان از محل تسهیلات تبصره ۱۸ قانون بودجه پرداخت شده است. رئیس جهاد کشاورزی استان بوشهر ظرفیت سردخانه این کارخانه را هزار و تن دانست و تصریح کرد: این سردخانه شامل پنج سالن ۲۰۰ تنی زیر صفر درجه و ۲ سالن بالای صفر...
نخستین کارخانه تولید و فرآورده‌های گوشتی استان بوشهر با ظرفیت یک‌هزار و ۳۰۰ تن با حضور استاندار بوشهر افتتاح و وارد مدار بهره‌برداری شد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بوشهر، نخستین واحد صنعتی تولیدی، بسته‌بندی و فرآورده‌های گوشتی استان بوشهر ظهر امروز با ظرفیت یک‌هزار و 300 تن با حضور استاندار بوشهر افتتاح و وارد مدار بهره‌برداری شد.نوذر منفرد با بیان اینکه این کارخانه نقش مهمی در تأمین فرآورده‌های گوشتی استان دارد اظهار داشت: این کارخانه با زیربنا 2 هزار متر مربع در زمینی به مساحت 3 هزار و 500 متر مربع در شهرک صنعتی بوشهر راه‌اندازی شده است.وی حجم سرمایه‌گذاری این طرح را 45 میلیارد تومان دانست و تصریح کرد: در اجرا این طرح 15...
ایتنا - یک مطالعه تازه در استرالیا نشان می‌دهد که بیماران مبتلا به آلزایمر در طول زندگی خود به طور منظم گوشت و غذاهای فرآوری شده مصرف می‌کرده‌اند و بر همین اساس محققان دریافتند که مصرف روزانه غذاهای مبتنی بر گوشت با ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است. محققان دانشگاه بوند استرالیا (Bond University) پس از مطالعه بر روی ۴۳۸ نفر، به ارتباط قوی بین اختلالات تحلیل‌رونده عصبی و مصرف گوشت و فرآورده‌های گوشتی دست یافتند. اختلالات تحلیل‌رونده عصبی یا دِژِنراتیو مغزی باعث از بین رفتن تدریجی سلول‌های اعصاب می شوند و بیماری آلزایمر و پارکینسون از جمله این بیماری‌ها هستند. جامعه آماری در این مطالعه علمی شامل ۱۰۸ بیمار مبتلا به آلزایمر بود و ۳۳۰ نفر...
ایسنا/لرستان رئیس امور عشایر بروجرد از تولید یک هزار و ۵۰۰ تن فرآورده گوشتی در این شهرستان توسط عشایر خبر داد. نوراله مصطفی نژاد امروز چهارم بهمن‌ماه در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: مجمع عمومی شرکت تعاونی عشایر گرین کوه با هدف خدمات‌دهی به عشایر شهرستان بروجرد و با حضور سرگروه‌های عشایر بروجرد، مسئول حراست و رئیس اداره امور تعاونی‌های عشایری اداره‌کل امور عشایر لرستان، در محل پردیس تحقیقات و آموزش کشاورزی بروجرد برگزار شد. وی با اشاره به اینکه ۷۰۰ خانواده عشایری شهرستان بروجرد عضو تعاونی عشایری گرین کوه هستند، افزود: شرکت تعاونی عشایری گرین کوه خدماتی مانند توزیع آرد و آذوقه و نهاده دامی و سوخت عشایر و خدمات‌دهی مانند بیمه اجتماعی روستائیان و عشایر و بیمه دام...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس ؛کارشناس بهداشت محیط و مربی مرکز آموزش بهورزی فیروزآباد گفت: در بازدید کارشناسان بهداشت محیط از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در این شهرستان، ۳۰ کیلوگرم فرآورده‌های گوشتی شامل سوسیس، کالباس و ساندویچ سرد تاریخ مصرف گذشته از تعدادی واحد صنفی کشف و جمع آوری شد.محمد علی امیدیان افزود: در این بازدید، ضمن استفاده از ابزارهای سنجش پرتابل، برای متخلفان اخطار بهداشتی صادر شده است.وی بیان کرد: یکی از وظایف واحد بهداشت محیط، ارتقای سطح آگاهی بهداشت عمومی متصدیان و کارکنان مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی است.کارشناس بهداشت محیط و مربی مرکز آموزش بهورزی فیروزآباد از شهروندان خواست: هنگام خرید از مراکز و فروشگاه‌های معتبر، به مشخصات درج شده بر...
جریمه شرکت تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی متخلف در قم، محکومیت قاچاقچیان دستگاه‌های صنعتی در بندرعباس و ... مهمترین اخبار امروز تعزیرات در استانها است. به گزارش ایسنا، تقی حسام سرپرست اداره کل تعزیرات حکومتی قم گفت: پرونده تخلف یک شرکت فرآورده گوشتی به دلیل رعایت نکردن دستورالعمل تولید هزار و ۳۶۰ کیلوگرم سوسیس۴۰ درصد و ۳۹۶ کیلوگرم کالباس ۶۰ درصد با گوشت مرغ در شعبه هفتم تعزیرات حکومتی قم رسیدگی شد. سرپرست اداره کل تعزیرات حکومتی قم افزود: شعبه به دلیل ارائه نکردن مدارک قانونی، اتهام انتسابی را محرز و متهم را به پرداخت ۱۱ میلیارد و ۱۱۷ میلیون ریال جزای نقدی محکوم کرد. حسام گفت: بازرسان دانشگاه علوم پزشکی در بازرسی از یک شرکت و مشاهده تخلف رعایت نکردن دستورالعمل تولید موادخوردنی، گزارش این تخلف...
ایسنا/قم یک شرکت تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی متخلف در قم به دلیل رعایت نکردن دستورالعمل ساخت به پرداخت بیش از ۱۱ میلیارد ریال جزای نقدی محکوم شد. تقی حسام مدیرکل تعزیرات حکومتی قم گفت: پرونده تخلف یک شرکت فرآورده گوشتی به دلیل رعایت نکردن دستورالعمل تولید هزار و ۳۶۰ کیلوگرم سوسیس۴۰ درصد و ۳۹۶ کیلوگرم کالباس ۶۰ درصد با گوشت مرغ در شعبه هفتم تعزیرات حکومتی قم رسیدگی شد. به گزارش ایسنا و به نقل از روابط عمومی اداره کل تعزیرات حکومتی قم، وی افزود: شعبه به دلیل ارائه نکردن مدارک قانونی، اتهام انتسابی را محرز و متهم را به پرداخت ۱۱ میلیارد و ۱۱۷ میلیون ریال جزای نقدی محکوم کرد. حسام گفت: بازرسان دانشگاه علوم پزشکی در بازرسی از...
ایسنا/زنجان نویسنده کتاب «افزودنی‌ها در فرآورده‌های گوشتی» گفت: دانشجویان علوم و مهندسی صنایع غذایی می‌توانند از این مطالب به‌عنوان یک کتاب تکمیلی استفاده کنند. مهران نوری در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا درباره کتاب «افزودنی‌ها در فرآورده‌های گوشتی» بیان کرد: گوشت یک منبع با ارزش برای گرفتن انرژی و مواد مغذی از جملا آمینواسیدهای ضروری، مواد معدنی و ویتامین‌هاست که در روند تکامل، بدن انسان با مصرف مقادیر زیاد این ماده غذایی سازگار شده است. وی با بیان اینکه فرآورده‌های گوشتی محصولات غذایی با بافت و طعم متنوع هستند و به‌طور کلی دو نوع متغیر فرمولاسیون و متغیرهای فرآیند بر ویژگی‌های کیفی فرآورده نهایی تاثیر دارد، افزود: گوشت بخش عمده فرمولاسیون فرآورده‌های گوشتی را تشکیل می‌دهد. این نویسنده با بیان...
به گزارش خبرگزاری فارس از اراک، وحید رحمتی گفت: بیش از یک میلیون 145 هزار و 9 قطعه جوجه ریزی از ابتدای سال جاری تا کنون در این شهرستان انجام شده که این حجم از جوجه ریزی مربوط به جوجه‌های گوشتی، تخمگذار و پولت تخمگذار می‌باشد. وی افزود: همچنین از ابتدای سال جاری تا کنون بیش از 141 هزار و 609 راس دام سبک و سنگین در این شهرستان واکسن انواع بیماری‌های دامی و مشترک شامل تب برفکی، آبله، تب مالت، لمپی اسکین و ppr را دریافت کرده‌اند. رحمتی ادامه داد: 238 مورد پایش برای تست سل و بروسلوز نیز در دامهای سنگین شهرستان آشتیان انجام شده که خوشبختانه در این مدت مورد رآکتور مثبتی مشاهده نشده است. رییس اداره دامپزشکی آشتیان...
به گزارش خبرگزاری مهر، محمدرضا محمدی گفت: با بررسی تحلیلی از سامانه سوت زنی امور مالیاتی و تلاش شبانه روزی همکاران در اداره بازرسی و فرار مالیاتی مشخص شد که یک شرکت برند فرآورده‌های گوشتی در بازه زمانی سال‌های ۱۳۹۷ لغایت ۱۴۰۱ بالغ بر پنج هزار میلیارد ریال کتمان و فرار مالیاتی داشته است. وی اظهار کرد: در اجرای ماده ۱۸۱ قانون مالیات‌های مستقیم به محل فعالیت شرکت فرآورده‌های گوشتی و مواد غذایی دارای برند کشوری مراجعه شد و به منظور نظارت بر اجرای قوانین و مقررات مالیاتی، اسناد و مدارک مودی مورد بررسی قرار گرفت. بررسی‌ها حاکی از آن بود که این شرکت اقدام به کتمان درآمد کرده است. لازم به ذکر است طی اقدامات و کارشناسی دقیق و...
اداره کل امور مالیاتی استان البرز، از شناسایی یک فرار مالیاتی بزرگ به ارزش ۵۰۰ میلیارد تومان در زمینه فرآورده‌های گوشتی، خبر داد. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو: اداره کل امور مالیاتی استان البرز از شناسایی یک فرار مالیاتی بزرگ به ارزش ۵۰۰ میلیارد تومان خبر داد. به طوری که در اعلامیه این اداره آمده است: با عنایت به گزارش مردمی واصله و بررسی‌های انجام شده درخصوص فرار مالیاتی یک شرکت معروف فعال در زمینه فرآورده‌های گوشتی، اداره کل یاد شده در مورخ ۲۴/۰۸/۱۴۰۲ اقدام به اجرای بازرسی مالیاتی موضوع ماده ۱۸۱ قانون مالیات‌های مستقیم به‌همراه ضابط نیروی انتظامی از دو محل متعلق به شرکت می‌نماید. با استفاده از مدارک بدست آمده و فایل‌های پشتیبان استخراج شده...
یک شرکت معروف فعال در زمینه فرآورده‌های گوشتی در استان البرز بین سال‌های ۱۳۹۷ تا ۱۴۰۱ مبلغ ۵۰۰ میلیارد تومان فرار مالیاتی داشته است. به گزارش ایسنا، اداره کل امور مالیاتی استان البرز از شناسایی یک فرار مالیاتی بزرگ به ارزش ۵۰۰ میلیارد تومان خبر داد. در اعلامیه این اداره آمده است: با عنایت به گزارش مردمی واصله و بررسی‌های انجام شده درخصوص فرار مالیاتی یک شرکت معروف فعال در زمینه فرآورده‌های گوشتی، اداره کل یاد شده مورخ ۲۴/۰۸/۱۴۰۲ اقدام به اجرای بازرسی مالیاتی موضوع ماده ۱۸۱ قانون مالیات های مستقیم به‌همراه ضابط نیروی انتظامی از دو محل متعلق به شرکت می¬نماید. با استفاده از مدارک به دست آمده و فایل‌های پشتیبان استخراج شده از نرم‌افزار مالی مورد استفاده...
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان قم با اشاره به تشکیل پرونده تخلف برای یک شرکت تولید فرآورده گوشتی گفت: براساس گزارش بازرسان دانشگاه علوم پزشکی مبنی بر رعایت نکردن دستورالعمل تولید مواد خوراکی توسط این شرکت را تنظیم پرونده در شعبه هفتم تعزیرات حکومتی قم مورد رسیدگی قرار گرفت. تقی حسام رعایت نکردن دستورالعمل‌های ابلاغی در تولید هزار و ۵۰۰ کیلوگرم سوسیس ۴۰ درصد با گوشت مرغ را تخلف اصلی این شرکت بیان کرد و افزود: شعبه به دلیل ارائه نکردن مدارک قانونی، اتهام انتسابی را محرز و متهم را به پرداخت هشت میلیارد و ۱۰۰ میلیون ریال جزای نقدی محکوم کرد. باشگاه خبرنگاران جوان قم قم
به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از روابط عمومی اداره کل تعزیرات حکومتی قم، تقی حسام گفت: پرونده تخلف یک شرکت فرآورده گوشتی به دلیل رعایت نکردن دستورالعمل تولید هزار و 500 کیلوگرم سوسیس 40 درصد با گوشت مرغ در شعبه هفتم تعزیرات حکومتی قم رسیدگی شد. مدیرکل تعزیرات حکومتی قم افزود: شعبه به دلیل ارائه نکردن مدارک قانونی، اتهام انتسابی را محرز و متهم را به پرداخت هشت میلیارد و 100 میلیون ریال جزای نقدی محکوم کرد. حسام گفت: بازرسان دانشگاه علوم پزشکی در بازرسی از این شرکت گزارش تخلف رعایت نکردن دستورالعمل تولید مواد خوردنی را تنظیم و پرونده آن را برای رسیدگی به اداره کل تعزیرات حکومتی قم ارسال کردند. پایان پیام/78023
موسی عباس زاده محمودی اظهار کرد: پرونده مربوط به خرید، نگهداری و استفاده از گوشت تنظیم بازار در چرخه تولید(گوشت منجمد برزیلی) به میزان ۹۱۱ کیلوگرم به ارزش یک میلیارد و ۴۱۲ میلیون ریال در شعبه هفتم بدوی و تخلفات قاچاق کالا و ارز تعزیرات حکومتی زاهدان رسیدگی شد. وی با اشاره به اینکه گوشت تنظیم بازار برای مصرف خانوار است نه استفاده در چرخه تولید، افزود: شعبه با بررسی محتویات پرونده، علاوه بر ضبط گوشت های کشف شده، متخلف را به پرداخت هشت میلیارد و ۴۷۲ میلیون ریال جریمه نقدی و یک سال ممانعت از فعالیت محکوم کرد. مدیرکل تعزیرات حکومتی سیستان و بلوچستان گفت: اداره جهاد کشاورزی شهرستان زاهدان تخلف را کشف و گزارش آن را به تعزیرات...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل تعزیرات حکومتی سیستان و بلوچستان، موسی عباس زاده محمودی افزود: پرونده مربوط به خرید، نگهداری و استفاده از گوشت تنظیم بازار در چرخه تولید (گوشت منجمد برزیلی)، به میزان ۹۱۱ کیلوگرم و به ارزش یک میلیارد و ۴۱۲ میلیون ریال در شعبه هفتم بدوی و تخلفات قاچاق کالا و ارز تعزیرات حکومتی زاهدان رسیدگی شد. مدیرکل تعزیرات حکومتی سیستان و بلوچستان با اشاره به اینکه گوشت تنظیم بازار برای مصرف خانوار است نه استفاده در چرخه تولید افزود: شعبه با بررسی محتویات پرونده، علاوه بر ضبط گوشت‌های کشف شده، متخلف را به پرداخت هشت میلیارد و ۴۷۲ میلیون ریال جریمه نقدی و یک سال ممانعت از فعالیت محکوم کرد....
به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از روابط عمومی اداره‌کل تعزیرات حکومتی استان قم، تقی حسام در گفت‌وگویی خبری اظهار کرد: پرونده یک شرکت فرآورده گوشتی سوسیس و کالباس متخلف در قم در شعبه هفتم تعزیرات حکومتی استان قم رسیدگی شد. سرپرست اداره کل تعزیرات حکومتی استان قم افزود: شعبه به دلیل ارائه نکردن دفاعیات موثر، اتهامات انتسابی را محرز و متهم را به پرداخت 17 میلیارد و 760 میلیون ریال جزای نقدی محکوم کرد. حسام گفت: بازرسان مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان در بازرسی از این شرکت گزارش تخلفات رعایت نکردن دستورالعمل تایید شده در پروانه ساخت مواد خوردنی و دستورالعمل های بهداشتی را تنظیم و پرونده آن را برای رسیدگی به اداره کل تعزیرات حکومتی استان قم...
ایسنا/آذربایجان شرقی عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز، انواع فرآورده‌های گوشتی و چالش‌های آن در ایران را تشریح کرد. دکتر کاظم علیرضالو در گفت‌وگو با ایسنا، در خصوص جایگاه مصرف گوشت در تغذیه‌ی انسان، اظهار کرد: اگر نگاهی به اقلام و محصولات غذایی که انسان مصرف می‌کند، بیندازیم، می‌بینیم که «گوشت» به دلیل دارابودن اسیدهای آمینه ضروری، اسیدهای چرب ضروری و مواد معدنی، حاوی ترکیبات مغذی بسیاری بوده و جایگاه ویژه و نقش مهمی در تغذیه انسان دارد. وی افزود: گوشت در بافت خود، آب فراوان و مواد مغذی بسیاری دارد و فعالیت‌های آنتی اکسیدانی آن کم است؛ بنابراین به راحتی توسط میکرو ارگانیسم‌ها، فاسد شده و زمان ماندگاری و بازارپسندی آن نیز...
مطالعات علمی نشان می‌دهند که بعضی از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها باعث سردرد می‌شوند و افراد مبتلا به میگرن باید این محصولات را از رژیم غذایی شان کنار بگذارند. اگر با خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های سردردآور آشنایی ندارید، ادامه این مطلب را از دست ندهید. ۱. نوشیدنی‌های رژیمی و تنقلات حاوی شیرین‌کننده مصنوعی آسپارتام که در انواع نوشیدنی‌های رژیمی وجود دارد، باعث بروز علائمی مثل سردرد، سرگیجه و اختلال حافظه در بعضی افراد می‌شود. همه افراد با دریافت آسپارتام دچار مشکل نمی‌شوند اما کسانی که با سردرد مواجه هستند یا به میگرن مبتلا هستند باید انواع نوشیدنی‌های رژیمی و تنقلات حاوی شیرین‌کننده مصنوعی را از رژیم غذایی شان کنار بگذارند. ۲. فراورده‌های گوشتی آیا تا به حال، به این نکته...
جدای از عواملی مثل استرس، خواب، صدا‌های بلند و...، رژیم غذایی هم نقش مهمی در بروز سردرد‌های مختلف دارد.به گزارش اطلاعات آنلاین، افرادی که با مشکل سردرد یا میگرن مواجه هستند، حتما می‌دانند که بعضی از ترکیبات مثل یک عامل محرک برای سردرد آنها عمل می‌کنند، درحالی که گاهی اوقات هم هیچ علت واضحی برای سردرد‌های خودشان پیدا نمی‌کنند.مطالعات علمی نشان می‌دهند که بعضی از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها باعث سردرد می‌شوند و افراد مبتلا به میگرن باید این محصولات را از رژیم غذایی شان کنار بگذارند. اگر با خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های سردردآور آشنایی ندارید، ادامه این مطلب را از دست ندهید. ۱.نوشیدنی‌های رژیمی و تنقلات حاوی شیرین‌کننده مصنوعی آسپارتام که در انواع نوشیدنی‌های رژیمی وجود دارد، باعث بروز علائمی مثل...
خبرگزاری آریا-رییس اداره دامپزشکی گفت : حدود 5 تن فرآورده خام دامی و گوشتی در بازدید از کارخانجات استان توقیف و کشف شد . به گزارش خبرنگار خبرگزاری آریا از کرمانشاه ؛ دکتر تورج کرمیان گفت: به منظور حفظ بهداشت عمومی شهروندان و ارتقاء سلامت جامعه، اکیپ مشترک دامپزشکی و معاونت غذا و دارو در سطح شهرستان کرمانشاه به صورت ویژه نسبت به رصد از کارخانجات فرآورده های گوشتی اقدام نموده است وی عنوان داشت: طی 10 روز گذشته در حدود 5 تن فرآورده گوشتی و خام ودامی غیر قابل مصرف توقیف شد که از این حجم مقدار 800 کیلوگرم فرآورده خام دامی ضبط و به طریق کاملا بهداشتی امحاء گردید. دکتر کرمیان با اشاره به ممانعت از فعالیت یک...
تورج کرمیان رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت : به منظور حفظ بهداشت عمومی شهروندان و ارتقاء سلامت جامعه، اکیپ مشترک دامپزشکی و معاونت غذا و دارو در سطح شهرستان کرمانشاه به صورت ویژه نسبت به رصد از کارخانجات فرآورده‌های گوشتی اقدام می‌کنند. تورج کرمیان افزود: در ۱۰ روز گذشته، حدود ۵ تن فرآورده گوشتی و خام دامی غیر قابل مصرف توقیف شد که از این حجم مقدار ۸۰۰ کیلوگرم فرآورده خام دامی ضبط و به طریق کاملا بهداشتی امحاء شد. وی گفت: شهروندان گزارش‌های خود را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ و پیامکی ۱۰۰۰۱۰۰۰۱۵۱۲ به اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه اطلاع دهند . باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرآنلاین، محمدرضا معروف خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی (همبرگر، سوسیس، کالباس) تهران در خصوص شرایط حاکم بر بازار بیان کرد: ابتدا باید گفت؛ اتحادیه محصولات گوشتی شامل سه رسته ۱- خرده فروشی ۲- عمده فروشی ۳- تولید فرآورده های گوشتی در واحد صنفی است که در رسته تولید در واحد صنفی حدود ۱۵ واحد در سطح استان تهران فعال است. ضمن اینکه بازار الان به دلیل افزایش قیمت گوشت، مرغ و ادویه های مصرفی که اصولا تا ۹۰ درصد وارداتی است، با افزایش همراه است. او افزود: در حوزه ادویه های مصرفی که توسط کارخانجات تولیدی برای تولید فرآورده های گوشتی استفاده می شود به دلیل افزایش نرخ ارز بین ۳۰ تا ۵۰...
به گزارش خبرآنلاین، محمدرضا معروف خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی (همبرگر، سوسیس، کالباس) تهران در خصوص شرایط حاکم بر بازار بیان کرد: ابتدا باید گفت؛ اتحادیه محصولات گوشتی شامل سه رسته ۱- خرده فروشی ۲- عمده فروشی ۳- تولید فرآورده های گوشتی در واحد صنفی است که در رسته تولید در واحد صنفی حدود ۱۵ واحد در سطح استان تهران فعال است. ضمن اینکه بازار الان به دلیل افزایش قیمت گوشت، مرغ و ادویه های مصرفی که اصولا تا ۹۰ درصد وارداتی است، با افزایش همراه است. او افزود: در حوزه ادویه های مصرفی که توسط کارخانجات تولیدی برای تولید فرآورده های گوشتی استفاده می شود به دلیل افزایش نرخ ارز بین ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش قیمت ها...
به گزارش خبرآنلاین، سرهنگ علی اکبر مرادی صبح امروز (۱۵ شهریورماه) در تشریح این خبر، گفت: در راستای مبارزه با قاچاق فرآورده های گوشتی، ماموران ایست و بازرسی کنجی شهرستان بندر خمیر درحین کنترل خودروهای عبوری به یک دستگاه کامیونت یخچالدار مشکوک و آن را متوقف کردند. وی بیان کرد: در بازرسی از خودرو مقدار ۷ هزار و ۹۰۰ کیلوگرم گوشت گاو منجمد فاقد مجوز کشف شد. این مسئول انتظامی ارزش این محموله غیر مجاز را برابر نظر کارشناسان ۲ میلیارد ریال عنوان و تصریح کرد: یک متهم در این زمینه دستگیر و جهت سیر مراحل قانونی به مراجع قضائی معرفی شد. 46 برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید....
سرهنگ پیمان لطیفی گفت: در پی دریافت اخبار مردمی مبنی بر فعالیت غیر مجاز یک کارگاه تولید فرآورده های گوشتی غیر بهداشتی و غیر مجاز در بخش " چندار"، بررسی موضوع در دستور کار ماموران پلیس آگاهی این شهرستان قرار گرفت. او افزود: با توجه به حساسیت موضوع، ماموران پس از انجام اقدامات اطلاعاتی و حصول اطمینان از صحت موضوع و هماهنگی با مقام قضائی به همراه عوامل ادارات صمت و دامپزشکی به محل مورد نظر اعزام شدند. معاون هماهنگ کننده فرماندهی انتظامی البرز گفت: در بازرسی از این کارگاه، مقدار ۲ تن و ۵۰۰ کیلوگرم خمیر مایع تولید سوسیس و کالباس غیر بهداشتی را کشف و پس از هماهنگی قضائی، کارگاه غیر مجاز پلمب شد. لطیفی با اشاره به...
آفتاب‌‌نیوز : از آنجایی که دونات‌ها سرخ می‌شوند، بنابراین به‌عنوان یک غذای فراوری‌شده در صنایع غذایی شناخته می‌شوند. همین مساله باعث شده است تا متخصصان تغذیه این خوراکی را به‌عنوان یکی از مضرترین خوراکی‌ها برای مغز معرفی کنند. در ادامه همین مطلب، با سایر خوراکی‌هایی که مصرف مداوم آنها سلامت مغز را به خطر می‌اندازد، آشنا خواهیم شد. ۱. مرغ سوخاری قطعا مرغ‌های ترد و سوخاری، طعم بسیار جذاب‌تری نسبت به مرغ‌های بخارپز یا آب‌پز دارند. اما آیا می‌دانید که مطالعات ثابت کرده‌اند خوردن مداوم مرغ‌های سوخاری هم می‌تواند احتمال ابتلا به زوال شناختی را افزایش بدهد؟ متخصصان بر این باورند که فرایند سرخ کردن و طعم‌دارسازی مرغ‌های سوخاری می‌تواند عاملی برای آسیب‌های مغزی ناشی از مصرف آنها باشد. ۲....
ایسنا/لرستان رئیس اداره امور عشایر بروجرد گفت: عشایر شهرستان سالانه یک هزار و ۵۰۰ تن فرآورده گوشتی تولید می‌کنند. نورالله مصطفی‌نژاد در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: هم‌اکنون ۷۰۰ خانوار عشایر این شهرستان با داشتن ۱۱۰ هزار رأس دام سبک و سنگین سالانه یک هزار و ۵۰۰ تن فرآورده گوشتی تولید می‌کنند. وی تصریح کرد: عشایر قشری تولیدکننده هستند که رفع مشکلات آنها ضروری است و تداوم فروش دام در بین عشایر، به‌مرور منجر به بیکار شدن و مهاجرت آنها به حاشیه شهرها می‌شود. رئیس اداره امور عشایر بروجرد خاطرنشان کرد: با توجه به نقش تولیدی عشایر رفع مشکلات آنها در اولویت قرار دارد و از جمله رفع مشکل دسترسی عشایر شهرستان به آب آشامیدنی بهداشتی و سالم با...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، کارشناس اداره نظارت دامپزشکی استان گفت: گوشت مرغ‌های کشف شده به دلیل شرایط نامناسب انجماد و همچنین نگهداری، بر اساس قانون سازمان دامپزشکی کشور، نمونه برداری و به آزمایشگاه استان انتقال داده شد و با توجه به جواب آزمایش، غیرقابل مصرف انسانی تشخیص داده وسپس معدوم گردید. محسن کریمی افزود: شهروندان در هنگام خرید فرآورده‌های گوشتی حتی المقدور از فرآورده‌های گوشتی بسته بندی شده تاریخ دار، دارای کد و پروانه بهداشتی دامپزشکی استفاده کرده و از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی، محصولات پروتئین خام دامی خود را تهیه کنند. وی از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در خصوص نگهداری، حمل و عرضه فرآورده‌های خام دامی، مراتب را در اسرع...
معروف خانی گفت: کالباس کیلویی ۴۰۰ هزار تومان تجربه جدیدی است که قبلا نداشتیم و گرانی واحدها را به ورشکستگی نزدیک کرده است. بحث تزریق گوشت‌های برزیلی به کارخانه‌های فراورده‌های گوشتی را تکذیب می‌کنم. مصرف فراوده‌های گوشتی مثل سوسیس، کالباس و همبرگرهای آماده همیشه با چالش‌های مختلفی روبرو بوده است. اغلب درباره اررش غذایی و مناسب بودن کیفیت آن بحث می‌شود. هر چند پزشکان به صورت کلی توصیه‌عدم مصرف این فراورده‌های کارخانه‌ای را دارند اما در جامعه امروزی و با سرعتی که زندگی‌های شهرنشینی دارد، نمی‌توان انتظار داشت عملی شدن چنین توصیه‌ای را داشت. بنابراین کارخانه‌ها موظف هستند نسبت به مواد اولیه تولید فراوردهای گوشتی حساس‌تر عمل کنند. هفته گذشته در پی اظهار نظر امین اسدی سخنگوی ساازمان دامپزشکی کشور اعلام...
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، بازرس هیئت مدیره اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی در مورد کیفیت گوشتی که برای تولید سوسیس و کالباس استفاده می‌شود، گفت: همه گوشت‌هایی که برای تولید فراورده‌های گوشتی استفاده می‌شود تحت نظر مستقیم سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد و سازمان دامپزشکی است و از نظر سلامت، کیفیت درجه یک را دارند. توضیحات سخنگوی سازمان دامپزشکی درباره محموله ۲۰۰ تن گوشت برزیلی در واکنش این نگرانی‌ها و ابهامات، سخنگوی سازمان دامپزشکی در مورد دلایل تاخیر در ترخیص محموله گوشت‌های منجمد وارداتی از گمرک به ایسنا گفت: این محموله در اسفندماه ۱۴۰۰ وارد کشور شد و آزمایش‌های لازم توسط سازمان دامپزشکی برای ارزیابی سلامت محموله انجام شد که موید انطباق بهداشتی آن با الزامات بهداشتی واردات بود اما به...
همشهری آنلاین- مرضیه ثمره‌حسینی: در هفته‌ای که گذشت، ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت‌های منجمد برزیلی از گمرک شهید رجایی پس از یک سال، نگرانی‌هایی به دنبال داشت و برخی ابهامات در مورد سلامت این گوشت‌ها مطرح شد. در واکنش این نگرانی‌ها و ابهامات، سخنگوی سازمان دامپزشکی در مورد دلایل تاخیر در ترخیص محموله گوشت‌های منجمد وارداتی از گمرک به ایسنا گفت: این محموله در اسفندماه ۱۴۰۰ وارد کشور شد و آزمایش‌های لازم توسط سازمان دامپزشکی برای ارزیابی سلامت محموله انجام شد که موید انطباق بهداشتی آن با الزامات بهداشتی واردات بود اما به دلیل عدم تکمیل اسناد لازم این محموله، امکان ترخیص آن وجود نداشت. پس از پیگیری‌ها و تلاش‌های مستمر در نهایت اواخر اسفند ۱۴۰۱ شرکت واردکننده توانست...
محمدرضا معروف خانی رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی (سوسیس، کالباس، همبرگر) در گفت‌وگو با خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری علم و فناوری آنا اظهار کرد: امروزه با توجه به گسترش علم و دانش در عرصه‌های مختلف تولید و تهیه مواد غذایی، امکان استفاده از ابزارهای‌نوین در راستای تحقق برنامه‌های هدفمند امنیت غذایی وجود دارد. رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی (سوسیس، کالباس، همبرگر) درباره استفاده از فناوری در تولید محصولات گوشتی گفت: در واحدهای توزیعی که با اکتساب شرایط خاص نظام نوآوری فناورانه برای تولید فرآورده‌های گوشتی استفاده می‌شود.همین موضوع علاوه بر حفظ امنیت غذایی و بهداشتی، باعث کاهش هزینه‌های جاری در تولید این محصولات می شود. معروف خانی تأکید کرد: نیاز صنعت مواد غذایی به دستگاه ها و ابزارهای فناورانه...
حمیدرضا حسینی مدیرکل دامپزشکی استان سمنان ابراز کرد: پنج مرکز عرضه گوشت و فرآورده‌های گوشتی ناسالم در سه ماه نخست امسال در این استان پلمب شد.وی افزود: ۳۷ پرونده در زمینه تولید و عرضه محصولات دامی و پروتئینی غیربهداشتی طی بازرسی‌های کارشناسان دامپزشکی از مراکز عرضه و تولید استان سمنان در مراجع قضایی تشکیل شده است که برای ۱۳ پرونده حکم صادر شد و ۲۴ پرونده در دست اقدام است.وی ادامه داد: ۳۴ هزار و ۵۸۷ تن گوشت قرمز و طیور مشکوک با نظارت تیم گشت و بازرسی اداره کل دامپزشکی در کشتارگاه‌های استان سمنان در سه ماه نخست امسال ضبط و معدوم شد.مدیرکل دامپزشکی استان سمنان گفت: ۲۶ محموله غیرمجاز در زمینه خوراک، دارو، حمل فرآورده‌های خوراکی و غیرخواراکی،...
۴۴*۴۶ چندرسانه‌ای فیلم ۰ نفر داود حسینی برچسب‌ها حوزه علميه انقلاب اسلامی ایران مقام معظم رهبری تبلیغات آنلاین
خبرگزاری فارس-ایلام؛ کبری هواسی: بهتام نوین غرب ایلام در سال ۱۳۷۰ به نام ایلام همبرگر شروع به کار کرده و از سال ۱۳۸۰ وارد تولید انواع همبرگرهای مخصوص و معمولی در رول‌های مختلف شده است. حال که صنعت و کشاورزی دو بال اصلی برای پویایی اقتصاد و شکوفایی ظرفیت‌های هر کشوری است با این حال در چندسال اخیر به دلیل بروکراسی زائد اداری، عمل نکردن برخی بانک‌ها و موسسات مالی به تعهدات خود در قبال کارخانه‌ها، مسائل مربوط به تحریم‌ها تعدادی از صنایع در سراسر کشور را متوجه مشکلات جدی کرد و حتی به مرز تعطیلی و ورشکستگی نیز رفتند. اما گاهی می شود چرخ زنگ زده یک کارخانه را با تدبیر مدیر عاملش به چرخه طلایی تولید که برای آن...
سازمان ملی استاندارد از کشف و امحای یک تن قارچ فاسد در واحد تولیدی فراورده های گوشتی (سوسیس و کالباس) خبر داد. به گزارش خبرگزاری برنا، بر اساس اعلام سازمان ملی استاندارد ایران، یک تن قارچ فاسد در واحد تولیدی فراورده‌های گوشتی (سوسیس و کالباس) توسط اداره کل استاندارد اصفهان، کشف و امحا شد. محموله کشف شده در آب نمک نگهداری می‌شد اما به دلیل آلوده بودن و فاسد و مخمر شدن قابل استفاده در مواد غذایی نبود. انتهای پیام/ آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز سیستان و بلوچستان، در حال حاضر ۱۲ واحد کشتارگاه بخش خصوصی در سیستان و بلوچستان وجود دارد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
به گزارش اتاق خبر به نقل از خبرگزاری برنا، جمال حسین زاده دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی در برنامه مجله کشاورزی رادیو درباره مشکلات تولیدکنندگان فرآورده‌های دامی گفت: تولید فرآورده‌های گوشتی در کشور حدود ۶۰۰ هزار تن در سال است که این نوسانی که در این سال‌ها داشته در سه سال گذشته تا زیر ۵۰۰ هزار تن هم رسیده است. وی افزود: دلیل آن هم افزایش قیمت مواد اولیه، بوده که به طبع افزایش قیمت تمام شده کالاهای تولیدی فرآورده‌های گوشتی را افزایش می‌دهد. علاوه بر اینکه کاهش قدرت خرید مردم موجب شده که تقاضا برای محصولات کم شود. وی ادامه داد: تأمین مواد اولیه چالش دیگر است. با توجه به اینکه قیمت تمام شده گوشت قرمز و گوشت سفید نوسان...
دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی گفت: اگر نهاده‌های دامی درست قیمت گذاری شود بازار یک سیکل آرامی را طی می‌کند. به گزارش ایران اکونومیست، جمال حسین زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی در برنامه مجله کشاورزی رادیو درباره مشکلات تولیدکنندگان فرآورده‌های دامی گفت: تولید فرآورده‌های گوشتی در کشور حدود ۶۰۰ هزار تن در سال است که این نوسانی که در این سال‌ها داشته در سه سال گذشته تا زیر ۵۰۰ هزار تن هم رسیده است. وی افزود: دلیل آن هم افزایش قیمت مواد اولیه، بوده که به طبع افزایش قیمت تمام شده کالاهای تولیدی فرآورده‌های گوشتی را افزایش می‌دهد. علاوه بر اینکه کاهش قدرت خرید مردم موجب شده که تقاضا برای محصولات کم شود. وی ادامه داد: تأمین مواد اولیه...
آقای جمال حسین زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی درباره مشکلات تولیدکنندگان فرآورده‌های دامی گفت: تولید فرآورده‌های گوشتی در کشور حدود ۶۰۰ هزار تن در سال است که این نوسانی که در این سال‌ها داشته در سه سال گذشته تا زیر ۵۰۰ هزار تن هم رسیده است. او افزود: دلیل آن هم افزایش قیمت مواد اولیه، بوده که به طبع افزایش قیمت تمام شده کالاهای تولیدی فرآورده‌های گوشتی را افزایش می‌دهد. علاوه بر اینکه کاهش قدرت خرید مردم موجب شده که تقاضا برای محصولات کم شود. حسین زاده ادامه داد: تأمین مواد اولیه چالش دیگر است. با توجه به اینکه قیمت تمام شده گوشت قرمز و گوشت سفید نوسان داشته به دلیل حذف یارانه‌ها و آزادسازی قیمت‌ها و از طرفی...
با توجه به زمان‌بر و پرهزینه بودن آزمون بافت مبتنی بر ارزیابی حسی و تجربی، لزوم استفاده از دستگاه بافت سنج بسیار حائز اهمیت است از این‌رو فراخوان طراحی و ساخت دستگاه بافت سنج فرآورده‌های گوشتی با حمایت شبکه آزمایشگاهی فناوری‌های راهبردی اعلام شد. از آنجا که مواد و فرآورده‌هایی قابلیت رقابت در بازار و پذیرش توسط مصرف کنندگان را دارند که دارای ویژگی‌های بافتی مناسبی باشند. همچنین آزمون بافت به کمک آزمون‌های حسی و تجربی دقیق نبوده و نظرات شخصی و علایق افراد در نتایج نهایی آن تاثیرگذار است، استفاده از دستگاه بافت سنج با عملکرد کاملا خودکار در تجزیه و تحلیل بافت، کمک شایانی به بهبود کیفیت و بالابردن درآمد حاصل از صادرات بخش غذایی می‌کند. در...
ایسنا/آذربایجان شرقی مدیر کل دامپزشکی آذربایجان شرقی از کشف و ضبط حدود ۳۰ تن فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی و غیر قابل مصرف انسانی از کارخانه تولید سوسیس و کالباس در تبریز خبر داد. دکتر امیرحسین بهداد در گفت‌وگو با خبرنگاران، با اعلام این خبر، گفت: طی بازرسی‌های انجام گرفته توسط کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان تبریز از مراکز، تولید، فرآوری، بسته بندی و عرضه فرآورده‌های خام دامی در یک کارخانه تولید سوسیس و کالباس مقادیر زیادی همبرگر آماده و سوسیس آماده منجمد بدون لیبل، اسکلت منجمد فاسد داخل نایلون‌ها بدون هویت، خرده گوشت قرمز و خرده گوشت مرغ منجمد داخل نایلون‌های بدون هویت، پوست مرغ (چربی)، مرغ منجمد تاریخ منقضی تخمگذار، مرغ قطعه بندی شده منجمد بدون هویت در...
انجمن علمی علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، دوره آنلاین کشوری " تکنولوژی تولید فرآورده‌های گوشتی تخمیری" را برگزار می‌کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، این دوره ۷ و ۸ اردیبهشت ماه، با تدریس دکتر الهام عطار _ دکتری تخصصی بیوتکنولوژی موادغذایی و مدرس دوره های آموزشی کارخانجات مواد غذایی، به صورت آنلاین در بستر اسکای روم برگزار می‌شود. "اهمیت گوشت قرمز"، "فرآیند تخمیر و فواید مصرف غذاهای تخمیری"، "تخمیر گوشت و فواید آن"، "تاریخچه، تعریف و هدف تولید فرآورده‌های گوشتی"، "سوسیس تخمیری"، "تکنولوژی تولید سوسیس تخمیری"، "بررسی فاکتورها و مراحل تولید سوسیس تخمیری"، "دسته بندی سوسیس‌های تخمیری"، "کشت‌های آغازگر مصرفی در صنایع گوشت" و "بررسی استارترهای تجاری موجود در بازار" از جمله مباحث و سرفصل هایی...
معاون شرکت پشتیبانی امور دام در واکنش به مشکلات تامین مرغ مورد نیاز تولید کنندگان فرآورده های گوشتی گفت: محدودیتی برای نیاز با ضابطه مرغ مورد نیاز صنایع نداریم به طوری که در روز گذشته ۸۰۰ تن مرغ تنها در تهران توزیع شد. - اخبار اقتصادی - محمد جعفری معاون بازرگانی داخلی شرکت پشتیبانی امور دام در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت: بر اساس مصوبه ای که داریم باید در هر مکانی که مرغ به صورت دپو ( ذخیره) شده وجود داشته باشد از آنها با نرخ مصوب روز 63 هزار تومان خریداری کنیم و آن را در بازار برای مصرف کننده به قیمت 45 هزار تومان عرضه کنیم.وی افزود: هرگونه ذخیره سازی مرغ در این شرایط باعث...
خبرگزاری آریا-جلسه رصد و پایش توزیع گوشت مرغ تازه و منجمد و نیز دپوی گوشت منجمد در کارخانجات تولید فرآورده های گوشتی در استان آذربایجان شرقی برگزار شد.به گزارش خبرنگار ما از تبریز؛ جلسه هماهنگی در خصوص رصد و پایش توزیع گوشت مرغ تازه و منجمد و نیز دپوی گوشت منجمد در کارخانجات تولید فرآورده های گوشتی با حضور دکتر اکبر فتحی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، دکتر امیرحسین بهداد، مدیر کل دامپزشکی استان، مدیران جهاد کشاورزی و روسای ادارات دامپزشکی شهرستان ها و سایر اعضای این جلسه روز دوشنبه 4 اردیبهشت 1402 راس ساعت 6 صبح به صورت ویدئو کنفرانس با سازمان دامپزشکی کشورو معاون بهداشتی و پیشگیری این سازمان برگزار شد.کارشناسان ادارات دامپزشکی شهرستان ها، حراست و...
به گزارش خبرنگار مهر، مختار رجایی فر شامگاه دوشنبه در حاشیه بازدید از واحدهای فرآورده‌های گوشتی یاسوج، افزود: با توجه به برنامه ریزی ها، هر گونه کم کاری در توزیع مرغ توسط عاملان قابل قبول نیست. وی با اشاره به برخورد قانونی با متخلفین، اظهار کرد: بازرسی از سردخانه‌ها و واحدهای فرآورده‌های گوشتی همچنان در دستور کار سازمان دامپزشکی قرار دارد. رجایی فر تصریح کرد: این طرح همزمان با سراسر کشور در تمامی شهر‌های استان اجرا شد. رجایی فر گفت: اگر مشاهده شود که مرغ تنظیم بازار، به جای بازار روانه رستوران‌ها یا واحدهای تولیدی شود با متخلفان برخورد شده و حتماً عاملان توزیع از کار برکنار و افراد مورد اعتماد بازار جایگزین خواهد شد. کد خبر 5762582
مختار رجایی فر در حاشیه بازدید از سردخانه‌ها و واحدهای فراورده‌های گوشتی یاسوج گفت: هر گونه کم کاری در توزیع مرغ توسط عاملان و توزیع کننده گان قابل قبول نیست و طبق قانون برخورد خواهد شد. رجایی اضافه کرد: اگر مشاهده شود که مرغ تنظیم بازار، به جای بازار روانه رستوران‌ها یا واحدهای تولیدی شود با متخلفان برخورد و حتما عاملان توزیع از کار برکنار و افراد مورد اعتماد بازار جایگزین خواهد شد. او با اشاره به اینکه بازرسی از سردخانه‌ها و واحدهای فراورده‌های گوشتی همچنان در دستور کار سازمان دامپزشکی قرار دارد گفت: این طرح همزمان با سراسر کشور در تمامی شهر‌های استان اجرا شد. باشگاه خبرنگاران جوان کهگیلویه و بویراحمد یاسوج
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد، مختار رجایی فر در حاشیه بازدید از سردخانه‌ها و واحدهای فراورده‌های گوشتی یاسوج گفت: هر گونه کم کاری در توزیع مرغ توسط عاملان و توزیع کننده گان قابل قبول نیست و طبق قانون برخورد خواهد شد.رجایی اضافه کرد: اگر مشاهده شود که مرغ تنظیم بازار، به جای بازار روانه رستوران‌ها یا واحدهای تولیدی شود با متخلفان برخورد و حتما عاملان توزیع از کار برکنار و افراد مورد اعتماد بازار جایگزین خواهد شد.وی با اشاره به اینکه بازرسی از سردخانه‌ها و واحدهای فراورده‌های گوشتی همچنان در دستور کار سازمان دامپزشکی قرار دارد گفت: این طرح همزمان با سراسر کشور در تمامی شهر‌های استان اجرا شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد، مختار رجایی فر در حاشیه بازدید از سردخانه‌ها و واحدهای فراورده‌های گوشتی یاسوج گفت:هر گونه کم کاری و عدم توزیع مرغ توسط عاملان و توزیع کننده گان قابل قبول نیست و طبق قانون برخورد خواهد شد.رجایی اضافه کرد:اگر مشاهده شود که مرغ تنظیم بازار، به جای بازار روانه رستوران‌ها یا واحدهای تولیدی شود با متخلفان برخورد و حتما عاملان توزیع از کار برکنار و افراد مورد اعتماد بازار جایگزین خواهد شد.وی با اشاره به اینکه بازرسی از سردخانه‌ها و واحدهای فراورده‌های گوشتی همچنان در دستور کار سازمان دامپزشکی قرار دارد گفت:این طرح همزمان با کشور در تمامی شهر‌های استان اجرا شد.
جلسه رصد و پایش توزیع گوشت مرغ تازه و منجمد و نیز دپوی گوشت منجمد در کارخانجات تولید فرآورده های گوشتی در استان آذربایجان شرقی برگزار شد. به گزارش خبرگزاری برنا در آذربایجان شرقی، جلسه هماهنگی در خصوص رصد و پایش توزیع گوشت مرغ تازه و منجمد و نیز دپوی گوشت منجمد در کارخانجات تولید فرآورده های گوشتی با حضور اکبر فتحی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، امیرحسین بهداد، مدیر کل دامپزشکی استان، مدیران جهاد کشاورزی و روسای ادارات دامپزشکی شهرستان ها و سایر اعضای به صورت ویدئو کنفرانس با سازمان دامپزشکی کشورو معاون بهداشتی و پیشگیری این سازمان برگزار شد. کارشناسان ادارات دامپزشکی شهرستان ها، حراست و مدیریت نظارت و بازرسی سازمان جهاد کشاورزی و مدیران جهاد کشاورزی...
کاووسی مدیر کل دامپزشکی گلستان گفت: طرح تشدید نظارت بهداشتی از تاریخ ۱۳ اسفند ۱۴۰۱ بر فرآوردهای گوشتی از تولید تا عرضه در فروشگاه‌های استان گلستان آغاز و تا ۵ اردیبهشت امسال ادامه دارد. مدیرکل دامپزشکی استان گلستان افزود: در این طرح روزانه ۶۷ تیم بازرسی ثابت وسیار بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دام مانند کشتارگاه‌های دام و طیور، سردخانه‌های نگهداری فرآورده‌های دامی، خوردوهای حمل فرآورده‌های گوشتی و همچنین قصابی‌ها، مرغ‌فروشی‌ها، ماهی‌فروشی‌ها، رستوران‌ها و غذافروشی‌ها نظارت دارند. کاووسی افزود: طی این مدت چهار هزار و ۶۵۶ فقره بازرسی از این مراکز انجام شده که برخی از این بازرسی‌ها در قالب تیم‌های مشترک با جهاد کشاورزی، تعزیرات حکومتی و بهداشت مشترک بوده است. او تاکید کرد: شماره ۱۵۱۲ به شکل شبانه‌روزی...
به گزارش خبرنگار مهر، علی کابوسی عصر جمعه در خبرنگاران اظهار کرد: از ۱۳ اسفند ۱۴۰۱ طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر فرآوردهای گوشتی از تولید تا عرضه در فروشگاه‌های استان گلستان آغاز و تا ۵ اردیبهشت سال جاری ادامه دارد. مدیرکل دامپزشکی استان گلستان افزود: با طرح کنترل و نظارت بهداشتی، دو هزار و ۵۵۵ کیلوگرم فرآورده گوشتی غیربهداشتی در استان جمع‌آوری و معدوم شد. وی گفت: در این طرح روزانه ۶۷ تیم بازرسی ثابت و سیار بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دام مانند کشتارگاه‌های دام و طیور، سردخانه‌های نگهداری فرآورده‌های دامی، خوردوهای حمل فرآورده‌های گوشتی و همچنین قصابی‌ها، مرغ‌فروشی‌ها، ماهی‌فروشی‌ها، رستوران‌ها و غذافروشی‌ها نظارت دارند. کاووسی افزود: طی این مدت چهار هزار و ۶۵۶ فقره بازرسی از...
بهگزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز بوشهر؛ مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر در یکی از بازرسی‌های گشت دامپزشکی از گوشت‌فروشی در شهر بوشهر در گفت‌وگوی اختصاصی با خبرنگار صداوسیما گفت: با توجه به عرضه و تقاضای بیشتر فرآورده‌های گوشتی در نوروز و ماه رمضان، طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی این فروشگاه‌ها و فرآیند تولید و عرضه آن از ۱۳ اسفند ۱۴۰۱ آغاز شده و تا ۵ اردیبهشت ادامه دارد. مهدی تنگستانی‌مکان افزود: در این طرح در استان روزانه ۴۰ تیم بازرسی بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دام مانند کشتارگاه‌های دام و پرنده، سردخانه‌های نگهداری فرآورده‌های دامی، خوردوهای حمل این فرآورده‌ها و همچنین قصابی‌ها، مرغ‌فروشی‌ها، ماهی‌فروشی‌ها، رستوران‌ها و غذافروشی‌ها نظارت می‌کنند. مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر آمار داد که از ۱۳ اسفند...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اردبیل؛ تکلوی مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: این طرح از ۱۳ اسفند آغاز شده و تا ۵ اردیبهشت یعنی پایان ماه مبارک رمضان با مشارکت ۲۶ گروه نظارتی با حضور ۲۸ بازرس متخصص در استان ادامه دارد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
به گزارش ایرنا؛ «شهرام کرمی» روز دوشنبه در جمع خبرنگاران، با اعلام این خبر اظهار کرد: با اقدامات اطلاعاتی شبانه روزی سازمان اطلاعات سپاه استان طی چندماه گذشته یک شبکه سازمان یافته اخلال در نظام ارزی و سوخت کشور شناسایی و مورد رصد قرار گرفت. وی در این رابطه توضیح داد: این شبکه سازمان یافته در شهرستان های مرزی استان اقدام به قاچاق سوخت یارانه ای کشور به میزان چندین میلیون لیتر کرده و از مرزهای رسمی استان آن را به عراق قاچاق می کرد. کرمی ادامه داد: تعدادی از اعضای اصلی این شبکه اقدام به خرید و فروش، دلالی و قاچاق همزمان ارز و سوخت در استان خصوصا در شهرستان های مرزی استان می کرد، پس از شناسایی و...
علی قاسمی روز دوشنبه در جریان بازدید رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران و هیات همراه از بازار میوه و تره بار چالوس در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود : متاسفانه بخش عمده ای از اقلام غذایی به ویژه فرآوردهای گوشتی از دیگر نقاط مازندران حتی خارج از این استان تامین می شود که این فرآیند سبب افزایش قیمت تمام شده گوشت مرغ و گوشت قرمز می شود و بنابراین ضرورت دارد در این حوزه برای جذب سرمایه گذار بخش خصوصی بستر را فراهم کنیم . وی بیان داشت : قاچاق دام زنده مساله مهم دیگری است که روی افزایش قیمت گوشت این منطقه تاثیر گذاشت چرا که آنچه فروشندگان گوشت در روند بازدیدهای میدانی گزارش دادند در باره...
به گزارش خبرنگار مهر، مجید امین‌زارع، بعد از ظهر دوشنبه در دومین نشست خبری ترجمان دانش با موضوع تأثیر استفاده از فیبرهای مختلف خوراکی و اسانس کاکوتی بر خصوصیات کیفی و ماندگاری کالباس مارتادلا اظهار کرد: در حال حاضر فرآورده‌های گوشتی در سبد کالای عموم مردم قرار دارد و یکی از بحث‌های چالش‌برانگیز در حوزه صنایع غذایی، فرآورده‌های گوشتی و سوسیس و کالباس است که شایعات و واقعیات در مورد آنها زیاد است. وی ابراز کرد: در تحقیق انجام شده به‌کارگیری افزودنی‌های طبیعی به جای افزودنی‌های مصنوعی مورد توجه قرار گرفته تا بتوانیم در راستای بهتر جلوه دادن فرآورده‌های گوشتی در ذهن مردم تلاشی کرده باشیم. دانشیار گروه بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان یادآور...
اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران، جهت چاپ در نشریه «آپر» مقاله می‌پذیرد. به گزارش باشگاه دانشجویالن ایران اکونومیست، نشریه دانشجویی «آپر» برای انتشار شماره پنجم، در دو بخش «حوزه فرآورده‌های گوشتی» و بخش «عمومی» مقاله می پذیرد. "ایمنی فرآورده‌های گوشتی"، "جایگزین‌های نیتریت و نیترات در فرآورده‌های گوشتی"، "فرآیند تولید محصولات گوشتی"، "افزودنی‌های محصولات گوشتی"، "فساد محصولات گوشتی"، "میکروبیولوژی محصولات گوشتی" و "محصولات گوشتی نوین" عناوین موضوعات بخش فرآورده های غذایی است و انتخاب موضوع آزاد در حوزه صنایع غذایی محوریت بخش عمومی این نشریه است که دانشجویان و علاقه‌مندان می‌توانند با نشریه همکاری کرده و مقالات خود را به چاپ برسانند. علاقه‌مندان می توانند مقالات خود را در قالب محورهای یاد شده تا ۱۰ اسفندماه...
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد، به نقل از روابط عمومی دانشگاه آزاد، فرانک عالی، دانشجوی دکتری تخصصی ژنتیک مولکولی موفق به تولید کیت تشخیص تقلبات گوشتی در مرکز رشد سلامت دانشگاه آزاد شهرکرد شد. فرانک عالی، مخترع کیت تشخیص تقلبات گوشتی گفت: گوشت سفید و قرمز حلال و فرآورده‌های آنها مانند سوسیس و کالباس از اقلام پرمصرف خوراکی در ایران هستند، لذا دانستن ترکیب و مشخصات فرآورده‌های گوشتی از لحاظ کیفیت و مرغوبیت اهمیت زیادی دارد. عالی اظهار کرد: امروزه با توجه به افزایش روزافزون قیمت گوشت و فرآورده‌های گوشتی، تقلبات در صنایع و فرآورده‌های گوشتی مانند استفاده از گوشت‌های نامرغوب و تاریخ گذشته و حتی استفاده از گوشت سایر حیوانات به جای گوشت گاو و گوسفند محتمل شده...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ فرانک عالی، دانشجوی دکتری تخصصی ژنتیک مولکولی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد موفق به تولید کیت تشخیص تقلبات گوشتی در مرکز رشد دانشگاه شد.عالی با بیان اینکه گوشت سفید و قرمز حلال و فرآورده‌های آنها مانند سوسیس و کالباس از اقلام پرمصرف خوراکی در ایران هستند و آگاهی از ترکیب و مشخصات فرآورده‌های گوشتی از لحاظ کیفیت و مرغوبیت اهمیت زیادی دارد، گفت: امروزه با توجه به افزایش روزافزون قیمت گوشت و فرآورده‌های گوشتی، تقلبات در صنایع و فرآورده‌های گوشتی مانند استفاده از گوشت‌های نامرغوب و تاریخ گذشته و حتی استفاده از گوشت سایر حیوانات به جای گوشت گاو و گوسفند محتمل شده است.وی ادامه داد: با توجه به اینکه احتمال تقلب در واردات این...
دانشجوی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد موفق به تولید کیت تشخیص تقلبات گوشتی در مرکز رشد شد. به گزارش ایران اکونومیست، فرانک عالی، دانشجوی دکتری تخصصی ژنتیک مولکولی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد موفق به تولید کیت تشخیص تقلبات گوشتی در مرکز رشد دانشگاه شد. عالی با بیان اینکه گوشت سفید و قرمز حلال و فرآورده‌های آنها مانند سوسیس و کالباس از اقلام پرمصرف خوراکی در ایران هستند و آگاهی از ترکیب و مشخصات فرآورده‌های گوشتی از لحاظ کیفیت و مرغوبیت اهمیت زیادی دارد، گفت: امروزه با توجه به افزایش روزافزون قیمت گوشت و فرآورده‌های گوشتی، تقلبات در صنایع و فرآورده‌های گوشتی مانند استفاده از گوشت‌های نامرغوب و تاریخ گذشته و حتی استفاده از گوشت سایر حیوانات به جای گوشت...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری؛به گفته‌ی فرانک عالی، گوشت سفید، قرمز حلال و فرآورده‌های آنها مانند سوسیس و کالباس از اقلام پرمصرف خوراکی در ایران هستند، از این رو دانستن ترکیب و مشخصات فرآورده‌های گوشتی از لحاظ کیفیت و مرغوبیت اهمیت زیادی دارد.وی افزود: امروزه با توجه به افزایش روزافزون قیمت گوشت و فراورده‌های گوشتی، تقلبات در صنایع و فراورده‌های گوشتی مانند استفاده از گوشت‌های نامرغوب، تاریخ گذشته و حتی استفاده از گوشت سایر حیوانات به جای گوشت گاو و گوسفند محتمل شده است.این دانشجوی دکتری تخصصی ژنتیک مولکولی گفت: با توجه به اینکه احتمال تقلب در واردات این فرآورده‌ها وجود دارد این کیت می‌تواند گوشت ۲۵ حیوان مختلف را همزمان در این فرآورده‌ها نشان دهد به...
فرانک عالی دانشجوی دکتری تخصصی ژنتیک مولکولی که موفق به تولید کیت تشخیص تقلبات گوشتی در مرکز رشد سلامت دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد شده است در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری آنا اظهار کرد: گوشت سفید و قرمز حلال و فرآورده‌های آنها مانند سوسیس و کالباس از اقلام پرمصرف خوراکی در ایران هستند، از این رو دانستن ترکیب و مشخصات فرآورده‌های گوشتی از لحاظ کیفیت و مرغوبیت اهمیت زیادی دارد. به گفته این مخترع، امروزه با توجه به افزایش روزافزون قیمت گوشت و فرآورده‌های گوشتی، تقلبات در صنایع و فرآورده‌های گوشتی مانند استفاده از گوشت‌های نامرغوب و تاریخ گذشته و حتی استفاده از گوشت سایر حیوانات به جای گوشت گاو و گوسفند محتمل شده است. دانشجوی دکتری تخصصی ژنتیک مولکولی...
نسیبه یوسفیان، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی گیلان به تشدید نظارت بر واحدهای تولیدی فرآورده‌های گوشتی استان اشاره کرد و گفت: با توجه به نقش کلیدی و سلامت محور محصولات غذایی بر سلامت جامعه، نظارت بر واحدهای تولیدی فرآورده‌های گوشتی به صورت مستمر و ماهیانه انجام می‌گیرد. او افزود: علاوه بر بازدیدهای ادواری از کارخانه‌های تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی از سوی بازرسان اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی از تمامی سالن‌های تولید، بسته بندی، انبار‌ها و سردخانه‌های واحدهای تولیدی نیز بازدید می‌کنند. معاون دانشگاه علوم پزشکی گیلان همچنین گفت: به منظور جلوگیری از به وجود آمدن عدم انطباق‌های ناخواسته، تذکرات لازم نیز به مسئولان فنی واحدهای تولیدی داده می‌شود. یوسفیان تصریح کرد:...
حمیدرضا حسینی با بیان اینکه استان سمنان تأمین کننده بخشی از نیاز کشور در بخش فرآورده‌های گوشتی است، تاکید کرد: روزانه ۱۰۰ تن مرغ مازاد تولیدی استان سمنان به خارج از استان صادر می‌شود که نشان می‌دهد این استان در تأمین نیاز‌های پایتخت و دیگر استانها هم دخیل است.مدیرکل دامپزشکی استان سمنان با بیان اینکه تأمین امنیت غذایی اولویت سازمان دامپزشکی است لذا ترویج آزمایشگاه‌ها و رصد تولیدات محصولات گوشتی و پروتئینی از جمله اقداماتی است که این اداره کل در استان صورت می‌دهد، گفت: واکسیناسیون دام و طیور در این استان به عنوان راهکار مؤثر مقابله با بیماری‌های دام در دستور کار است.حسینی با بیان اینکه استان سمنان بزرگترین تولیدکننده دارو‌های دامی نیز محسوب می‌شود، گفت: فعالیت ۱۲ کارخانه...
رئیس شبکه دامپزشکی کاشان ضمن اشاره به تشکیل ۳۲ پرونده تخلف ویژه واحدهای صنفی متخلف گفت: ۱۳۱۶ کیلوگرم فرآورده غیرقابل مصرف گوشتی در کاشان معدوم شد. - اخبار استانها - عباس شاه‌میرزایی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در کاشان ، با بیان اینکه 14 مهر روز ملی دامپزشکی نامیده می‌شود، اظهار داشت: این روز با شعار دام سالم غذای سالم انسان سالم هرساله گرامی داشته می‌شود.وی دامپزشکی را خط اول مبارزه با بیماری‌های مشترک انسان و دام برشمرد و افزود: واحد بهداشت و مبارزه با بیماری‌های دامی شبکه دامپزشکی کاشان با تزریق 77هزار دوز واکسن آبله و شش هزار و 100 دوز واکسن تب برفکی درزمینه پیشگیری از بیماری‌ها اقدام کردند.رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کاشان ضمن اشاره به تزریق 73هزار دوز...
عباس آغاز رئیس شبکه دامپزشکی مهاباد افزود: در طول ۶ ماهه نخست سال، بیش از ۵ میلیون و ۲۹۹ هزار کیلوگرم گوشت مرغ و آلایش‌های مرغی در کشتارگاه طیور و بیش از یک میلیون و ۱۵۴ هزار کیلوگرم گوشت قرمز و آلایش‌های دامی در کشتارگاه دام استحصال شده است. آغاز با بیان اینکه از این میزان گوشت فاسد حدود ۲ تن گوشت غیر بهداشتی دام صنعتی در کشتارگاه دام این شهرستان، معدوم شده، اضافه کرد: همچنین از مجموع گوشت مرغی فاسد بیش از ۷ تن و ۹۳۷ کیلوگرم گوشت طیور قبل از ورود به بازار مصرف حذف شده است. رئیس شبکه دامپزشکی مهاباد با اشاره به اینکه یک کشتارگاه دامی و یک کشتارگاه طیور در این شهرستان فعال است،...
دانشجویان سال سوم دانشگاهها، بورسیه دانشگاه فرهنگیان می‌شوند