2024-04-28@03:56:25 GMT
۳۵ نتیجه - (۰.۰۳۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «گونه طعم»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
زی‌سان: معمولاً یکی از سوالاتی که هنگام پخت ماهی به ذهن شما می‌آید این است که چه کار کنید یا از چه ادویه‌هایی استفاده کنید تا در نهایت ماهی خوش طعم‌تری داشته باشید. در این مقاله سعی کردیم روش‌هایی برای خوشمزه‌تر شدن ماهی به شما آموزش دهیم تا بعد از مطالعه این مقاله بدون نگرانی از بابت طعم، ماهی را در لیست غذاهایتان بگنجانید. ماهی تازه بو ندارد! شاید سخت‌ترین قسمت ماجرا خرید ماهی باشد؛ زیرا طعم و بوی ماهی تازه کاملاً با ماهی کهنه فرق می‌کند. ماهی تازه دارای خصوصیاتی است که در ادامه به آنها اشاره کرده‌ایم. + بیشتر بخوانید: آیا می‌شود پوست ماهی سالمون را خورد؟ خصوصیات ماهی تازه که باید هنگام خرید به آنها دقت کنید:...
گردشگری غذا را شناخت فرهنگ، آداب و رسوم یک منطقه با امتحان کردن غذاهای محلی و سنتی آن دانسته‌اند که بخشی مهم از صنعت توریسم و گردشگری در جهان امروز است. ترکیه یکی از کشور‌هایی است که به‌شدت روی درآمد‌های گردشگری غذا حساب باز کرده و شهر استانبول به‌عنوان قلب اقتصادی ترکیه نقش مهمی در این امر دارد. این در حالی است که منابع فراوان، گوناگونی و جذابیت‌های اقلیمی، تنوع قومی و فرهنگی، جغرافیا و اقلیم پهناور ایران و همچنین گستردگی انواع و اقسام سبک‌های آشپزی ایرانی، تنها برخی از مزیت‌های مهم و در دسترس برای توسعه گردشگری بر‌اساس جذابیت‌های خوراکی کشور ما در مقایسه با کشور ترکیه است. گزارشی که می‌خوانید حاصل سفری چند روزه در بهار ۱۴۰۲ به...
با شروع بهار، بازارشان گرم گرم می‌شود؛ "گیلاخه"، "قازیاخه"، "لوشه" "بنه"، "شنگ"، "کنگر"، "پیچک" " پونه" "خوژه"، "کنیوال" و بسیاری دیگر از گیاهانی که با اولین نم باران بهاری سر از خاک بیرون می‌آورند، ولی عمر این سر برآوردن زیاد طولانی نیست؛ چرا که بوته‌کنان از راه می‌رسند و گیاهان بهاری را به بازار و بعد هم به سر سفره مردم می‌برند. زنان کدبانوی کردستانی هم که از سرپنجه‌هایشان می‌شود اصالت را در سفره‌های رنگینشان دید، با این گیاهان، خوراکی‌های خوش عطر و طعمی درست می‌کنند که یکی دلچسب‌تر از دیگری است. عصر یک روز بهاری روانه بازار شدم تا هم از این "همه گیاه" بخرم و هم گزارشی از بازار داغ آن تهیه کنم. خیابان ۱۷ شهریور سنندج، درست...
یکی از محصولات بسیار مفید در طبخ غذاهای ایرانی و غذای بین الملل گوجه فرنگی است که در انواع مختلفی به رنگ های سیاه، زرد و سبز وجود دارد. در ایران مزارع زیادی در سراسر کشور زیر کشت گوجه فرنگی بوده و تولید این محصول به طور سالانه بالای 100 تن است که همین امر موجب شده ایران یکی از بزرگترین تولید کنندگان و صادر کنندگان گوجه فرنگی در دنیا شناخته شود. از گوجه فرنگی در صنایع ساخت رب گوجه و انواع سس قرمز رنگ استفاده می شود که توانسته است در زمینه ی تولید با کیفیت ترین نمونه های سس و رب گوجه نیز ایران را به یکی از قطب های منطقه تبدیل کند. در میان انواع این محصول...
به گزارش همشهری آنلاین و به نقل از گاردین، کرم آرد، شکل لاروی سوسک کرم آرد، توسط محققانی با شکر پخته شد که نتیجه آن طعم‌دهنده‌ای شبیه گوشت است که می‌تواند روزی در غذا به عنوان منبع پروتئین استفاده شود. در حالی که کرم‌های خوراکی تاکنون بیشتر به‌عنوان تنقلات برای حیوانات خانگی یا طعمه در حین ماهیگیری استفاده می‌شده‌اند، اما اکنون دانشمندان تصور می‌کنند که آنها به‌عنوان یک منبع غذایی برای انسان‌ها می‌توانند به دریافت طعم‌های قابل تشخیص گوشت بدون تأثیرات مضر بر آب و هوا کمک کنند. «این هی چو»، محقق دانشگاه وونکوانگ در کره جنوبی می‌گوید: «حشرات یک منبع غذایی مغذی و سالم با مقادیر زیادی اسیدهای چرب، ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و پروتئین با کیفیت بالا مانند...
در حالی که در فضای عمومی شهرستان میناب چنین تصور می‌شود که کیفیت آب مصرفی مردم پایین آمده اما مسئله این گونه نیست و آب شرب این شهرستان با رعایت شاخصهای بهداشتی و کیفیت استاندارد آزمایشگاهی تصفیه می‌شود و هیچ گونه مشکلی ندارد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از میناب، آب آشامیدنی سالم یکی از اولویت‌های اساسی و ضروری برای بقای زندگی بشر است از این رو تامین آب با رعایت شاخصه‌های بهداشتی و کیفیت استاندارد آزمایشگاهی از خواسته‌های به حق مردم است.در سال‌های اخیر آب برخی از مناطق هرمزگان به ویژه شهرستان بندرعباس عطر و طعم نامطبوعی دارد که گاهی با موجی از اعتراضات مردمی مواجه بودیم اما با توجه به اینکه برای این مشکل راه...
مدرن بودن اولین چیزی است که با شنیدن نام جزیره کیش به ذهن انسان خطور می کند از همین رو شاید برای بسیاری از مسافران جالب باشد که بدانند این دردانه خلیج همیشه فارس دارای بیش از سه هزار بومی است که برای آشنایی با فرهنگ و تاریخ این جزیره بازدید از ظرفیت های بومگردی آن خالی از لطف نباشد. این بازدید از شمال غربی جزیره آغاز می شود همان محله های سفین قدیم و جدید که خانه بومیان و تک بادگیر کیش را در دل خود جای داده و هر کدام جلوه ای از تاریخ و شیوه زندگی بومیان را در قالب موزه ای از فرهنگ اجتماعی و معماری سنتی این خطه از سرزمین ایران به نمایش گذاشته شده...
ایسنا/کردستان رییس سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان گفت: رشد جلبک در سد قشلاق مهمترین عامل وجود طعم و بو در آب آشامیدنی سنندج بوده و رهاسازی گونه ماهی فیتوفاگ موجب پاکسازی آب سد از جلبک خواهد شد. محمدفرید سپری در دهمین کنفرانس بین المللی مجازی سامانه های سطوح آبگیر باران اظهارکرد: کردستان ۱.۸ سطح اراضی کشاورزی، سه درصد بارندگی و هفت درصد رواناب کشور را دارد اما با این وجود ۱۲ درصد اراضی قابل کشت آن آبی است. وی به طعم و بوی نامناسب آب شرب سنندج که مشکل و دغدغه مردم شهر است اشاره کرد و افزود: انتقال آب از سد آزاد به قشلاق از لحاظ پدافند غیرعامل اقدامی موثر و مورد نیاز است ولی اگر به همین...
خبرگزاری آریا- بحران تغییرات جوی تاثیر مخربی بر روی دما و الگوهای بارشی در سراسر جهان گذاشته است. یکی از بی‌شمار محصولاتی که در معرض خطر است قهوه است که برای بشریت بسیار گرانبهاست.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از آلرت، اکنون دانشمندان گیاه قهوه‌ای را یافته‌اند که در برابر تغییرات آب‌وهوایی شدید ناشی از تغییر فصول مقاوم‌تر است. این گیاه که قهوه‌ی استنوفیلیا(Coffea stenophylla) نام دارد گونه‌ای وحشی و نسبتا کمیاب در آفریقای غربی است و در مقایسه با گیاه قهوه‌ای که معمولا استفاده می‌کنیم در برابر تغییرات جوی مقاوم‌تر است.علاوه بر این، این گیاه طعمی مشابه قهوه‌ی با کیفیت عربیکا(Arabica) دارد که از گیاه عربیکا ساخته می‌شود. بنابراین می‌تواند افرادی که نوشیدنی‌های گرم را به خوبی می‌شناسند را...
ایسنا/کرمانشاه با آغاز فصل بهار و فراهم شدن شرایط مساعد برای رشد قارچ‌های خودرو، بازار مصرف این قارچ‌ها هم داغ می‌شود و خیلی از خانواده‌ها ترجیح میدهند با این قارچ‌های خودرو سفره های خود را رنگ و بوی بهاری بدهند؛ غافل از اینکه این قارچ‌ها ممکن است سمی بوده و مصرف آنها مرگ افراد را در پی داشته باشد. سعید عباسی، دانشیار قارچ شناسی گروه گیاه‌پزشکی دانشگاه رازی کرمانشاه در گفت و گو با ایسنا، با تأکید بر اینکه تشخیص قارچ‌های سمی از قارچ‌های خوراکی بر اساس ویژگی‌های ظاهری به هیچ وجه قابل اعتماد نیست، گفت: به دلیل شباهت ظاهری زیادی که بین گونه‌های قارچی خودرو وجود دارد، معیار تشخیص دقیقی بر اساس خصوصیات ظاهری وجود ندارد. عباسی با...
به نقل از اخبار الیوم، ملاس یکی از انواع تنباکو است که طعم آن برای افراد قلیانی جذاب و متمایز است، زیرا برخلاف سیگار دود زیادی دارد. ملاس از طریق ترکیب با عصاره تفاله میوه خشک شده مطابق با طعم و مزه مورد نظر مانند عطر و طعم لیمو و نعناع تازه درست می شود. ملاس حاوی مقادیر زیادی نیکوتین و ده‌ها ماده سرطان زا و مضر است، علاوه بر این حاوی عناصر طعم و رایحه‌ای است که به استعمال کننده آن احساس طبیعی می‌دهد. شاید بارزترین نگرانی درباره ملاس مورد استفاده در قلیان این است که تحت هیچ گونه نظارت و پیگیری بهداشتی قرار نمی‌گیرد، به گونه‌ای که حاوی موادی است که خطر عوارض جانبی آنها مشخص نیست؛ بنابراین...
ایسنا/خراسان شمالی "وی وی" یکی از مناطق جنگلی در خراسان شمالی است که در منطقه مرزی شهرستان مانه و سمقان قرار دارد. مساحت جنگل های" وی وی" در شهرستان مانه و سملقان 434 هزار و 500 هکتار است که تعدادی از گونه های با ارزش گیاهی را در خود جایی داده که یکی از این گونه ها، گونه باارزش فندق است. وجود درخت های فندق در این منطقه، بخشی از جنگل های" وی وی"را به عنوان تنها ذخیره گاه جنگلی فندق در این خطه تبدیل کرده است چراکه جنگل های فندق در منطقه شرق و شمال شرق کشور فقط در این منطقه وجود دارد. ذخیره گاه جنگلی فندق منطقه "وی وی" یکی از شاخص ترین آنهاست که در همجواری...
صراط: محسن رضائی عطاقلی‌پور، مدیرعامل موسسه حفاظت از محیط زیست قشم با بیان اینکه این مؤسسه یک مؤسسه غیردولتی و غیرانتفاعی فعال در حوزه حفاظت از تنوع زیستی خلیج‌فارس است، اظهار کرد: آب‌های شمال غرب اقیانوس هند، من‌جمله خلیج‌فارس و دریای عمان، زیستگاه بیش از ۱۵٪ از تمام گونه‌های شناخته‌شده ماهیان غضروفی در جهان است. به گزارش ایسنا وی ادامه داد: این یعنی ۱۸۰ گونه از انواع کوسه‌ماهیان، سفره‌ماهیان و کمیراها، که بیش از نیمی ازاین‌گونه‌ها در لیست قرمز اتحادیه جهانی حفاظت از طبیعت (IUCN) به‌عنوان گونه‌های در معرض خطر طبقه بندی شده‌اند؛ بااین‌وجود، متأسفانه این منطقه بسیار مهم توسط کشور‌هایی احاطه شده که برخی از آنها، ازجمله ایران، در زمره کشور‌هایی هستند که بیشترین میزان صید کوسه‌ماهیان و...
خرداد: تصاویری که این روزها مقارن با روز خلیج‌فارس از شکار چند کوسه‌ماهی در فضای مجازی منتشر شد، تقریباً هرروز در قسمتی از سواحل جنوبی کشورمان اتفاق می‌افتد. به گزارش خرداد ،محسن رضائی عطاقلی‌پور، مدیرعامل موسسه حفاظت از محیط‌زیست قشم در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه این مؤسسه یک مؤسسه غیردولتی و غیرانتفاعی فعال در حوزه حفاظت از تنوع زیستی خلیج‌فارس است، اظهار کرد: آب‌های شمال غرب اقیانوس هند، من‌جمله خلیج‌فارس و دریای عمان، زیستگاه بیش از ۱۵٪ از تمام گونه‌های شناخته‌شده ماهیان غضروفی در جهان است. وی ادامه داد: این یعنی ۱۸۰ گونه از انواع کوسه‌ماهیان، سفره‌ماهیان و کمیراها، که بیش از نیمی ازاین‌گونه‌ها در لیست قرمز اتحادیه جهانی حفاظت از طبیعت (IUCN) به‌عنوان گونه‌های در معرض خطر...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، دلایل زیادی وجود دارد که بخواهید قهوه خود را بدون هیچ‌گونه شیرین‌کننده‌ای میل کنید. شاید به فکر سلامتی خود هستید یا اینکه نمی‌خواهید شیرین‌کننده‌های مصنوعی بخورید. شاید هم دیابت دارید و پزشکان خوردن هرگونه شکر و قند را ممنوع کرده است. برخی افراد هم دلایل دیگری برای عدم استفاده از شیرین‌کننده‌ها دارند. طعم قهوه یک موضوع کاملا سلیقه‌ای و شخصی است که نمی‌شود درباره‌اش قضاوت کرد یا به دیگران توصیه‌هایی داشت، برخی افراد طعم واقعی قهوه را دوست دارند و حتی از افزودن شیر هم پرهیز می‌کنند.به هر حال، به هر دلیلی تصمیم گرفتید قهوه بدون شیرین‌کننده بنوشید، چند پیشنهاد برای شما داریم، ولی باز تاکید می‌کنیم که باید طعم مورد علاقه خودتان...
لاک‌پشت پوزه‌عقابی (Eretmochelys imbricata) گونه‌ای دریایی است که علاوه بر ایران در برخی نقاط دیگر دنیا نیز دیده می‌شود اما خانه اصلی آن ایران و سواحل نیلگون خلیج فارس است، تا چند سال پیش به جز ایران در چین و ژاپن هم تعداد لاک‌پشت‌های پوزه عقابی زیاد بود اما به دلیل صید بی‌رویه منقرض شده یا در حال انقراض هستند. به صورت کلی این جانداران زیبا در آب‌های اقیانوس اطلس، هند و آرام دیده شده‌اند اما به دلیل گوشت خوشمزه و لاک زیبایشان همواره در تور صیادان گرفتار بودند که به اعتقاد کارشناسان اگر همین روند ادامه یابد تا چند سال آینده دیگر لاک‌پشت پوزه‌عقابی در هیچ آبی باقی نخواهد ماند. یکی دیگر از مهمترین دلایل انقراض لاک‌پشت‌های پوزه‌عقابی این است که...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ، زن ۳۲ ساله که با سر و صورتی زخمی وارد کلانتری شده بود در حالی که بیان می‌کرد دیگر تحمل این وضعیت را ندارم، اما نمی‌توانم شوهرم را به دادگاه بکشانم چرا که افشای روابط او با یکی از نزدیکانم موجب آبروریزی می‌شود درباره داستان زندگی اش به کارشناس اجتماعی کلانتری سپاد مشهد گفت: به خاطر شرایط سخت خانواده‌ام در مقطع راهنمایی ترک تحصیل کردم چرا که نابینایی پدرم زندگی ما را تحت تاثیر قرار داده بود و با مشکلات خاصی روبه رو بودیم. خلاصه ۱۷ ساله بودم که «فاضل» به خواستگاری ام آمد. من هم بلافاصله پاسخ مثبت دادم و این گونه زندگی مشترک من و او آغاز شد، اما...
عضو هیئت علمی سازمان پزشکی قانونی نسبت به خطر مرگ ناشی از مسمومیت براثر مصرف قارچ‌های سمی هشدار داد. ناطقان: سلطانی نژاد متخصص سم‌شناسی و مسمومیت‌ها و عضو هیئت علمی سازمان پزشکی قانونی کشور با اشاره به فصل رویش قارچ و احتمال مسمومیت ناشی از مصرف قارچ‌های سمی، اظهار کرد: متأسفانه در بهار سال گذشته تعدادی از هم‌وطنان به دلیل مصرف قارچ‌های سمی در طبیعت بخش‌هایی از کشور جان خود را از دست دادند، بنابراین رعایت چند نکته برای جلوگیری از مسمومیت با این مواد ضروری است.وی با اشاره به اینکه از میان بیش از ۵۰۰۰ گونه قارچ، تنها در حدود ۱۰۰ گونه آن برای انسان سمی محسوب می‌شوند، گفت: هرچند مسمومیت ناشی از مصرف قارچ‌های سمی در انسان جزو...
خبرگزاري آريا - عضو هيئت علمي سازمان پزشکي قانوني نسبت به خطر مرگ ناشي از مسموميت براثر مصرف قارچ‌هاي سمي هشدار داد.به گزارش خبرگزاري آريا از باشگاه خبرنگاران جوان، سلطاني نژاد متخصص سم‌شناسي و مسموميت‌ها و عضو هيئت علمي سازمان پزشکي قانوني کشور با اشاره به فصل رويش قارچ و احتمال مسموميت ناشي از مصرف قارچ‌هاي سمي، اظهار کرد: متأسفانه در بهار سال گذشته تعدادي از هم‌وطنان به دليل مصرف قارچ‌هاي سمي در طبيعت بخش‌هايي از کشور جان خود را از دست دادند، بنابراين رعايت چند نکته براي جلوگيري از مسموميت با اين مواد ضروري است.وي با اشاره به اينکه از ميان بيش از 5000 گونه قارچ، تنها در حدود 100 گونه آن براي انسان سمي محسوب مي‌شوند، گفت: هرچند...
امام جمعه مشهد گفت:با توجه به تجارب ارزنده استاندار خراسان رضوی در کرمان، این مرحله، مرحله عملیاتی اقتصاد مقاومتی است. به گزارش خبرنگارگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ، آیت الله سید احمد علم الهدی امام جمعه مشهد در یکصد و بیست و دومین جلسه شورای فرهنگ عمومی استان با اشاره به جایگاه مشهد گفت: باید توجه داشت مبادا برنامه‌ای تحت عنوان توسعه یا فعالیت‌های آزاد به بروز خلاف، منکر و یا فسادی منجر شود و بیش از آن، حفظ موقعیت، شأن و جایگاه امام هشتم (ع) است که باید مورد توجه قرار گیرد. وی تصریح کرد: این شهر متعلق به امام علی ابن موسی‌الرضا (ع) و به نام نامی حضرت است و ویژگی و خصوصیت ذاتی و اصلی این...
نوشدارویی با طعم تلخ بی توجهی درکهگیلویه و بویراحمد/خطر انقراض، گیاهان دارویی را تهدید می‌کند+تصاویر
برداشت بی‌رویه و بدون برنامه گیاهان دارویی در کهگیلویه و بویراحمد از سوی مردم محلی، به ویژه سودجویان از کارهای نامطلوبی است که حیات این گیاهان نادر را تهدید می‌کند و ممکن است به انقراض آنها منجر شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از آفتاب جنوب،گیاهان دارویی، به سبب نقش درمانی که دارند، به عنوان ذخایر ژنتیک ایران زمین و هراستانی به شمار می‌روندبنابراین از اهمیت و جایگاه ویژه ای برخوردارندو اگر از آنها به درستی استفاده نکنیم، خیلی زود تخریب و در نتیجه نابود خواهند شد،آشنایی مردم با گیاهان دارویی و خواص آنها از طریق رسانه‌ها، برگزاری همایش‌ها و دیگر موارد می‌تواند کمک شایان توجهی به توسعه گیاهان دارویی در مناطق مختلف، از جمله در...
برداشت بی‌رویه و بدون برنامه گیاهان دارویی در دیار بام نفت ایران از سوی مردم محلی، به ویژه سودجویان از کارهای نامطلوبی است که حیات این گیاهان نادر را تهدید می‌کند و ممکن است به انقراض آنها منجر شود.گیاهان دارویی، به سبب نقش درمانی که دارند، به عنوان ذخایر ژنتیک ایران زمین و هر استانی به شمار می‌روند بنابراین از اهمیت و جایگاه ویژه ای برخوردارند و اگر از آنها به درستی استفاده نشود، خیلی زود تخریب و در نتیجه نابود خواهند شد.آشنایی مردم با گیاهان دارویی و خواص آنها از طریق رسانه‌ها، برگزاری همایش‌ها و دیگر موارد می‌تواند کمک شایان توجهی به توسعه گیاهان دارویی در مناطق مختلف، از جمله در کهگیلویه و بویراحمد کند.هرچند اهلی کردن گیاهان دارویی...
به گزارش جهان نيوز به نقل از مهر، دانشمندان گونه‌ای از مورچه‌ها را شناسایی کرده اند که بدنشان آنتی میکروب های قدرتمندی برای محافظت از خود استفاده می کند. کارشناسان امیدوارند در آینده از این ماده آنتی میکروبی برای تولید آنتی‌بیوتیک‌هایی موثر برای انسان استفاده شود. به هرحال محققان در یک پژوهش ۲۰ گونه مورچه را بررسی کردند که از این تعداد حدود ۱۲ مورد آنتی میکروبی قدرتمند در بدن خود داشتند. اما ۸ گونه دیگر اصلا از آنتی میکروب استفاده نمی کردند. آدریان اسمیت از دانشگاه کارولینای شمالی در آمریکا می گوید: یکی از گونه های مورد بررسی مورچه «دزد» یا Solenopsis molesta است. آنتی میکروب تولیدی این مورچه بیشترین میزان تاثیرگذاری روی گونه های مختلف آزمایشگاهی را...
به گزارش خبرنگار ایرنا، کوشیار واقفی یکشنبه در حاشیه بازدید از تاسیسات آب بندرعباس اظهار داشت: : هر جا که از آب سد برداشت می شود، مساله طعم و بوی آب وجود دارد اما این مشکل فصلی بوده و با تلاش آبفای هرمزگان و آب منطقه ای به زودی به حداقل ممکن کاهش پیدا خواهد کرد.وی با تاکید بر اینکه وضعیت تاسیسات آب شهر بندرعباس مناسب بوده و از سیستم های مجهز ازن زنی با اکسیدکننده قوی برخوردار است، گفت: مشکل طعم و بوی آب مربوط به تصفیه خانه آب بندرعباس نیست.مدیر نظارت بر بهداشت شرکت مهندسی آب و فاضلاب کشور خاطرنشان کرد: برای پیشگیری از بروز مشکل طعم و بو در آب شرب بندرعباس، باید از نقاطی از سد...
استفاده زیاد از نمک سلامتی افراد را تهدید می‌کند اما می‌توان با جایگزین‌هایی آن را از غذاها حذف کرد و همچنان غذا با طعم عالی داشت.
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد